Traiteur - banketaannemer - Syntra leertijd

Opleiding "Traiteur - banketaannemer"

Meer en meer maken zowel particulieren als bedrijven gebruik van de diensten van de traiteur.
Traiteurdienst thuis of op een andere locatie (met of zonder bediening) is een snelgroeiende markt en zal in de toekomst blijven stijgen.
Dé sleutel voor een succesvolle traiteurzaak is de praktijkgerichte vorming, waarin zowel de keukenpraktijk (gerechten klaarmaken en afwerken) als de zaalpraktijk (bediening) aan bod komen.

Voor deze duale opleiding kan de school een aanloopfase organiseren.
Tijdens de aanloopfase word je voorbereid op de instap in duaal leren.
Er wordt een individueel traject voor jou uitgewerkt. Duur en inhoud van de aanloopfase liggen niet vast.
De aanloopfase kan je maar volgen als je van de klassenraad, na screening, het bindend advies: ‘Aanloopfase’ hebt gekregen. Meer info op school.