Volwassenen
Medewerker brasserie, taverne, en bistro
Beschrijving
Je leert basisvaardigheden en technieken met betrekking tot het bereiden van consumptie-ijsproducten en het bereiden van snacks, kleine gerechten, lichte maaltijden, vieruurtjes en ontbijten.
Je leeft richtlijnen met betrekking tot veilig, hygiënisch, milieubewust en ergonomisch werken na en onderhoudt de lokalen en het keukenmaterieel.
Situering
| Studiegebied | Horeca |
| Studieomvang | 240 lestijden |
Toelating
Voor de opleidingen van de studiegebieden personenzorg en voeding waarin cursisten rechtstreeks of onrechtstreeks met voedingswaren of -stoffen in aanraking komen en zij die waren of stoffen kunnen verontreinigen of besmetten, is in uitvoering van de federale regelgeving op de voedselveiligheid een medisch geschiktheidsattest vereist.
Daartoe dient een arts voor 1 oktober van het betrokken schooljaar of onmiddellijk indien de inschrijving later plaatsvindt een verklaring van lichamelijke geschiktheid uit te reiken.
Dit attest mag ten hoogste drie jaar oud zijn.
Sanctie
Certificaat van de beroepsopleiding: MEDEWERKER BRASSERIE TAVERNE BISTRO na 240 lestijden
Instellingen
Centrum voor Volwassenenonderwijs Brussel
Materiaalstraat 67 1070 Anderlecht
025280950
Centrum voor Volwassenenonderwijs HIK
Kleinhoefstraat 4 2440 Geel
014232370
Centrum voor Volwassenenonderwijs De Verdieping
Schachtplein 1 3550 Heusden-Zolder
011538733
Centrum voor Volwassenenonderwijs Cursa
Halmstraat 12 3600 Genk
089849903
Centrum voor Volwassenenonderwijs SVG
Snaggaardstraat 15 8000 Brugge
050335219
Centrum voor Volwassenenonderwijs MIRAS
Nelson Mandelaplein 1 8500 Kortrijk
056321919
Centrum regionaal Volwassenenonderwijs van het Gemeenschapsonderwijs
St.-Elisabethlaan 6 8660 De Panne
058415161
Centrum voor Volwassenenonderwijs Creo
Arme-Klarenstraat 40 8800 Roeselare
051261194
GO! Centrum voor volwassenenonderwijs Scala
Hugo Verrieststraat 68 8800 Roeselare
056254713
Centrum voor Volwassenenonderwijs Gent
Martelaarslaan 13 9000 Gent
092250436
Centrum voor Volwassenenonderwijs Kisp
Industrieweg 228 9030 Gent
092168484
Centrum voor volwassenenonderwijs Groeipunt (131482)
Centrumlaan 160 9400 Ninove
054317860
Beroepen
Medewerker in sneldienstrestauratie- fastfood
Linken
Bediening café restaurant(m/v/x) - Beroepsprofiel Competent
Kelner - VKS - Beroepskwalificatie niveau 4
Medewerker brasserie taverne bistro - Opleidingsprofiel SecVO
Medewerker brasserie, taverne, en bistro |
Beschrijving
Je leert basisvaardigheden en technieken met betrekking tot het bereiden van consumptie-ijsproducten en het bereiden van snacks, kleine gerechten, lichte maaltijden, vieruurtjes en ontbijten.
Je leeft richtlijnen met betrekking tot veilig, hygiënisch, milieubewust en ergonomisch werken na en onderhoudt de lokalen en het keukenmaterieel.
Situering
| Studiegebied | Horeca |
| Studieomvang | 240 lestijden |
Toelating
Voor de opleidingen van de studiegebieden personenzorg en voeding waarin cursisten rechtstreeks of onrechtstreeks met voedingswaren of -stoffen in aanraking komen en zij die waren of stoffen kunnen verontreinigen of besmetten, is in uitvoering van de federale regelgeving op de voedselveiligheid een medisch geschiktheidsattest vereist.
Daartoe dient een arts voor 1 oktober van het betrokken schooljaar of onmiddellijk indien de inschrijving later plaatsvindt een verklaring van lichamelijke geschiktheid uit te reiken.
Dit attest mag ten hoogste drie jaar oud zijn.
Sanctie
Certificaat van de beroepsopleiding: MEDEWERKER BRASSERIE TAVERNE BISTRO na 240 lestijden
Instellingen
Centrum voor Volwassenenonderwijs Brussel
Materiaalstraat 67 1070 Anderlecht
025280950
Centrum voor Volwassenenonderwijs HIK
Kleinhoefstraat 4 2440 Geel
014232370
Centrum voor Volwassenenonderwijs De Verdieping
Schachtplein 1 3550 Heusden-Zolder
011538733
Centrum voor Volwassenenonderwijs Cursa
Halmstraat 12 3600 Genk
089849903
Centrum voor Volwassenenonderwijs SVG
Snaggaardstraat 15 8000 Brugge
050335219
Centrum voor Volwassenenonderwijs MIRAS
Nelson Mandelaplein 1 8500 Kortrijk
056321919
Centrum regionaal Volwassenenonderwijs van het Gemeenschapsonderwijs
St.-Elisabethlaan 6 8660 De Panne
058415161
Centrum voor Volwassenenonderwijs Creo
Arme-Klarenstraat 40 8800 Roeselare
051261194
GO! Centrum voor volwassenenonderwijs Scala
Hugo Verrieststraat 68 8800 Roeselare
056254713
Centrum voor Volwassenenonderwijs Gent
Martelaarslaan 13 9000 Gent
092250436
Centrum voor Volwassenenonderwijs Kisp
Industrieweg 228 9030 Gent
092168484
Centrum voor volwassenenonderwijs Groeipunt (131482)
Centrumlaan 160 9400 Ninove
054317860
Linken
Bediening café restaurant(m/v/x) - Beroepsprofiel Competent
Kelner - VKS - Beroepskwalificatie niveau 4
Medewerker brasserie taverne bistro - Opleidingsprofiel SecVO
