Volwassenen
Medewerker fastfood
Beschrijving
In de opleiding “Medewerker fastfood” leert men eenvoudige koude en warme gerechten bereiden of samenstellen en instaan voor de verkoop, de bediening of de bezorging van deze producten, teneinde een snelle, correcte en kwaliteitsvolle service te bieden aan de gast. Voedselveiligheid, hygiënisch, kostenbewust en efficiënt werken zijn een rode draad in deze opleiding. De medewerker fastfood kan zowel in de zaal als in de keuken tewerkgesteld worden.
De medewerker fastfood bereidt en schikt koude of warme gerechten, zoals belegde broodjes, salades, frietjes en gefrituurde gerechten, hamburgers, pizza's, pasta's, desserts, ijs, pannenkoeken, enz. door verschillende bestanddelen samen te brengen en af te werken. De medewerker fastfood staat in voor de verkoop van deze gerechten en de bediening van de gast. De medewerker fastfood zorgt tevens voor het klaarmaken van de zaal, van het buffet of van de toonbank, ruimt af en maakt schoon.
Situering
| Studiegebied | Horeca | ||||
| Diplomagericht | Nee | ||||
| Beroepskwalificatie | Medewerker fastfood | ||||
| Beroepskwalificatie definitie | De medewerker fastfood bereidt eenvoudige koude en warme gerechten of stelt ze samen en staat in voor de verkoop, de bediening of de bezorging van deze producten, teneinde een snelle, correcte en kwaliteitsvolle service te bieden aan de gast. | ||||
| Beroepskwalificatie ID | BK-0346-3 | ||||
| Beroepskwalificatie VKS | Niveau 2 van de Vlaamse Kwalificatiestructuur | ||||
| Beroepskwalificatie informatie | klik hier meer informatie over nodige kennis, competenties en vaardigheden | ||||
| Duaal | Nee | ||||
| STEM | Nee |
| Opleidingsvariant | Duur | Studiebewijs | Ingericht | Studieomvang | Einddatum |
|---|---|---|---|---|---|
| Medewerker fastfood | Standaard | Certificaat | Ja | 160 lestijden |
-- |
| Medewerker fastfood | Verlengd | Certificaat | Ja | 240 lestijden |
-- |
Instellingen
Beroepen
Medewerker in sneldienstrestauratie- fastfood
Linken
Medewerker fastfood - VKS - Beroepskwalificatie niveau 2
Medewerker fastfood |
Beschrijving
In de opleiding “Medewerker fastfood” leert men eenvoudige koude en warme gerechten bereiden of samenstellen en instaan voor de verkoop, de bediening of de bezorging van deze producten, teneinde een snelle, correcte en kwaliteitsvolle service te bieden aan de gast. Voedselveiligheid, hygiënisch, kostenbewust en efficiënt werken zijn een rode draad in deze opleiding. De medewerker fastfood kan zowel in de zaal als in de keuken tewerkgesteld worden.
De medewerker fastfood bereidt en schikt koude of warme gerechten, zoals belegde broodjes, salades, frietjes en gefrituurde gerechten, hamburgers, pizza's, pasta's, desserts, ijs, pannenkoeken, enz. door verschillende bestanddelen samen te brengen en af te werken. De medewerker fastfood staat in voor de verkoop van deze gerechten en de bediening van de gast. De medewerker fastfood zorgt tevens voor het klaarmaken van de zaal, van het buffet of van de toonbank, ruimt af en maakt schoon.
Situering
| Studiegebied | Horeca | ||||
| Diplomagericht | Nee | ||||
| Beroepskwalificatie | Medewerker fastfood | ||||
| Beroepskwalificatie definitie | De medewerker fastfood bereidt eenvoudige koude en warme gerechten of stelt ze samen en staat in voor de verkoop, de bediening of de bezorging van deze producten, teneinde een snelle, correcte en kwaliteitsvolle service te bieden aan de gast. | ||||
| Beroepskwalificatie ID | BK-0346-3 | ||||
| Beroepskwalificatie VKS | Niveau 2 van de Vlaamse Kwalificatiestructuur | ||||
| Beroepskwalificatie informatie | klik hier meer informatie over nodige kennis, competenties en vaardigheden | ||||
| Duaal | Ja | ||||
| STEM | Nee |
| Opleidingsvariant | Duur | Studiebewijs | Ingericht | Studieomvang | Einddatum |
|---|---|---|---|---|---|
| Medewerker fastfood | Standaard | Certificaat | Ja | 160 lestijden |
-- |
| Medewerker fastfood | Verlengd | Certificaat | Ja | 240 lestijden |
-- |
Modules
| Omschrijving | Type | Studiebewijs | Ingericht | Lestijden | Einddatum |
|---|---|---|---|---|---|
| Klassieke fastfoodgerechten | Standaard | Deelcertificaat | Ja | 80 lestijden |
-- |
| Klassieke fastfoodgerechten | Standaard | Deelcertificaat | Ja | 120 lestijden |
-- |
| Trendy fastfoodgerechten | Standaard | Deelcertificaat | Ja | 80 lestijden |
-- |
| Trendy fastfoodgerechten | Standaard | Deelcertificaat | Ja | 120 lestijden |
-- |
Toelating
Om als cursist toegelaten te worden tot een opleiding van de basiseducatie, moet de cursist voldaan hebben aan de deeltijdse leerplicht.
Sanctie
Elke module wordt bekrachtigd met een deelcertificaat. Deze opleiding leidt tot het certificaat Medewerker fastfood en een bewijs van beroepskwalificatie van niveau 2 van Medewerker fastfood.
Instellingen
Centrum voor Volwassenenonderwijs Brussel
Materiaalstraat 67 1070 Anderlecht
02 528 09 50
Centrum voor Volwassenenonderwijs HIK
Kleinhoefstraat 4 2440 Geel
01 4 71 69 53
Centrum voor Volwassenenonderwijs Cursa
Halmstraat 12 3600 Genk
08 984 99 03
Centrum voor Volwassenenonderwijs Groeipunt (131888)
Henleykaai 83 b 9000 Gent
09 267 12 90
Centrum voor Volwassenenonderwijs De Verdieping
Schachtplein 1 3550 Heusden-Zolder
01 153 87 33
GO! Centrum voor Volwassenenonderwijs Focus
Groendreef 31 9160 Lokeren
09 348 38 45
Centrum voor volwassenenonderwijs Groeipunt (131482)
Centrumlaan 160 9400 Ninove
054 31 78 60
Centrum voor Volwassenenonderwijs Creo
Arme-Klarenstraat 75 8800 Roeselare
05 126 11 94
GO! Centrum voor volwassenenonderwijs Scala
Hugo Verrieststraat 68 8800 Roeselare
056 25 47 13
GO! Centrum voor Volwassenenonderwijs EduKempen
Boomgaardstraat 56 2300 Turnhout
01 449 07 10
GO! Centrum voor Volwassenenonderwijs EduKempen
Boomgaardstraat 56 2300 Turnhout
01 449 07 10
Pagina laatst bijgewerkt op basis van gegevens van: 26-03-2025
