Beschrijving

In deze opleiding leert men diverse soorten vlees bewerken volgens de geldende regels van voedselveiligheid en hygiëne.
Je verdeelt het vlees in commerciële en/of verkoopklare stukken en/of het verdelen in porties.

 

Situering

Studiegebied	Slagerij
Diplomagericht	Neen
Studieomvang	200

 

Instellingen

GO! Centrum voor Volwassenenonderwijs hét CVO Pro

Keizersplein 19  9300 Aalst
053 46 19 00     

Centrum voor Volwassenenonderwijs Brussel

Materiaalstraat 67  1070 Anderlecht
02 528 09 50     

Centrum voor Volwassenenonderwijs Vitant

Desguinlei 244  2018 Antwerpen
03 242 26 19     

 

Linken

Vleesbewerker - VDAB - Beroepenfilm

Vleesbewerker - VKS - Beroepskwalificatie niveau 3

Vleesbewerker - Opleidingsprofiel SecVO