BUSO: Opleidingsvorm 3 (OV3)

Voor een opleiding in het buitengewoon onderwijs OV4 moet je een OV4-verslag hebben dat wordt opgesteld door een CLB. Het bestaat uit een attest en een protocol ter verantwoording.  
 

Specifieke toelatingsvoorwaarden om te mogen starten in een duale opleiding :

  • Je moet voldaan hebben aan de voltijdse leerplicht (16 of 15 jaar zijn);
  • Tot en met de 1e lesdag van november kan je instappen in dit specialisatiejaar.
    Starten na deze dag kan enkel als de klassenraad akkoord gaat.

Vanaf 1 september 2025 is geen datum meer van toepassing, enkel het akkoord van de klassenraad.

Daarnaast geldt: je moet

  • het diploma secundair onderwijs hebben behaald of een studiegetuigschrift van het 2e of 3e leerjaar van de 3e graad SO binnen hetzelfde studiegebied. 
  • het diploma SO of studiegetuigschrift van 6 SO hebben behaald in een studierichting van  een ander studiegebied. In dit geval moet de klassenraad akkoord gaan. 
    Let op! Voor de studierichtingen ‘Thuis en bejaardenzorg/zorgkundige’ en ‘Verzorgende/zorgkundige duaal’ geldt dit niet; hier is de toelating enkel mogelijk binnen hetzelfde studiegebied.
  • Zonder studiebewijs van het onderliggend leerjaar kan je door de klassenraad worden toegelaten op basis van ‘cognitief sterk functioneren’. Het is de klassenraad die bepaalt of dit bij jou het geval is.
  • Als je rechtstreeks uit een niet-Vlaamse school komt, kan de klassenraad van de school je toelaten. Dit moet beslist worden binnen de 25 lesdagen vanaf je start in dat leerjaar.
    Let op! Voor de duale opleidingen ‘Thuis en bejaardenzorg/ zorgkundige’ en ‘Verzorgende/zorgkundige’ kunnen enkel die leerlingen die komen uit een (verwante) opleiding Personenzorg van een Frans- of Duitstalige school in België, toegelaten worden mits akkoord van de klassenraad.
  • Overstappen vanuit BuSO OV 1, 2 of 3 zijn niet mogelijk
  • Als je uit een Onthaalklas voor Anderstalige Nieuwkomers (OKAN) komt, kan de klassenraad van de school je toelaten. Dit moet beslist worden binnen de 25 lesdagen vanaf je start in dat leerjaar.
  • Als je een zij- instromer ** bent, kan de klassenraad akkoord gaan met je instap in deze duale opleiding.

-Voor bepaalde duale opleidingen gelden bijkomende toelatingsvoorwaarden. Deze staan beschreven in het standaardtraject van de opleiding. Zie tabblad ‘Lessen’.

Veranderen tijdens schooljaar

Veranderen van school mag altijd.

 

Veranderen van studie:

Tot en met 30 september mag je veranderen van onderwijsvorm en/of studierichting ( naar niet-duaal).
Na op de hoogte te zijn van het advies van de klassenraad van de studierichting die je tot dan toe volgt , kan de klassenraad afwijken van deze datum. Dit gebeurt uitzonderlijk en omwille van ernstige medische, psychische, sociale of onderwijskundige redenen.


Tot en met de 1e lesdag van november mag je overgaan naar een andere duale opleiding. Stap je later over, dan moet de klassenraad akkoord gaan.

 

Kok duaal   




Beschrijving van de opleiding

Leer je graag vanuit de praktijk én wil je je diploma secundair onderwijs behalen? Dan is deze duale opleiding misschien geknipt voor jou.  

Gemiddeld breng je minstens 20 u per week door op de werkvloer, de rest in de klas. Meer dan de helft van je graadsopleiding leer je dus op je werkplek.

Je gaat een overeenkomst alternerende opleiding aan en leert:

  • kooktechnieken toepassen om ingrediënten te verwerken tot warme en koude keukenbereidingen
  • gerechten creëren conform de bedrijfsformule
  • meedenken over de samenstelling van de kaart en technische fiches opstellen
  • keukenprocessen opvolgen en de organisatie van de keuken regelen
  • constant de kwaliteit van het werk en de gerechten verbeteren
  • voorraden beheren om een goede dienstverlening te garanderen en een kwaliteitsvolle maaltijd af te leveren aan de gast

Deze duale opleiding is gebaseerd op de 

  • Beroepskwalificatie kok, niveau 4

 

Voor elke duale opleiding bestaat er 1 standaardtraject. Hierin staat gedetailleerd wat jij moet leren.
Open het tabblad ‘Lessen’, om het te raadplegen.

Bron: www.duaalleren.vlaanderen en omzendbrief ‘duaal leren en de aanloopfase'


Welke lessen krijg je?

Voor elke duale opleiding werd 1 standaardtraject uitgeschreven. Hierin staat beschreven wat jij moet leren op vlak van:

  • Algemene vorming

  • Beroepsgerichte vorming

Algemene vorming krijg je hoofdzakelijk op school.
Deze bestaat uit: het Project algemene vakken (PAV), Frans of Engels, lichamelijke opvoeding, vakoverschrijdende eindtermen van het SO en lessen levensbeschouwing, .…

De lessen worden ofwel apart gegeven ofwel (deels) geïntegreerd in de beroepsgerichte vorming.
Ook praktijklessen worden op school gegeven.

In de Beroepsgerichte vorming leer je wat je moet kunnen als beginnende werknemer in een bepaald beroep.
Beroepsgerichte vorming krijg je vooral via werkervaring op je reële werkplek en deels op school.
Op de werkvloer oefen je verder in wat je op school hebt geleerd, leer je nieuwe vaardigheden aan en vervolmaak je je.

Er zijn geen algemene lessenroosters voorhanden.
Scholen beslissen zelf hoe ze het standaardtraject vertalen naar lessen. Dit kan verschillen van school tot school en zelfs van leerling tot leerling. Om hier zicht op te krijgen contacteer je best zelf de school van je keuze.

Op basis van het standaardtraject werkt de school een voor je uit. Heb je nood aan aanpassingen op school en/of op de werkplek? Bespreek dit met je trajectbegeleider (omzendbrief ‘duaal leren en de aanloopfase, 7.5 en bijlage 3).

Voor elke duale opleiding bestaat er een standaardtraject. Hierin staat gedetailleerd wat jij moet leren. Meer informatie over de inhoud, competenties, beroepskwalificaties en doelstellingen vind je op de website over de opleidingsinhouden.

Meer info over duaal leren op duaalleren.vlaanderen.be

Standaardtraject

Meer info op de website duaalleren.vlaanderen.be.
Meer info over het standaardtraject.

Scholen


Geen scholen gevonden.

Toelatingsvoorwaarden

Voor een opleiding in het buitengewoon onderwijs OV4 moet je een OV4-verslag hebben dat wordt opgesteld door een CLB. Het bestaat uit een attest en een protocol ter verantwoording.  
 

Specifieke toelatingsvoorwaarden om te mogen starten in een duale opleiding :

  • Je moet voldaan hebben aan de voltijdse leerplicht (16 of 15 jaar zijn);
  • Tot en met de 1e lesdag van november kan je instappen in dit specialisatiejaar.
    Starten na deze dag kan enkel als de klassenraad akkoord gaat.

Vanaf 1 september 2025 is geen datum meer van toepassing, enkel het akkoord van de klassenraad.

Daarnaast geldt: je moet

  • het diploma secundair onderwijs hebben behaald of een studiegetuigschrift van het 2e of 3e leerjaar van de 3e graad SO binnen hetzelfde studiegebied. 
  • het diploma SO of studiegetuigschrift van 6 SO hebben behaald in een studierichting van  een ander studiegebied. In dit geval moet de klassenraad akkoord gaan. 
    Let op! Voor de studierichtingen ‘Thuis en bejaardenzorg/zorgkundige’ en ‘Verzorgende/zorgkundige duaal’ geldt dit niet; hier is de toelating enkel mogelijk binnen hetzelfde studiegebied.
  • Zonder studiebewijs van het onderliggend leerjaar kan je door de klassenraad worden toegelaten op basis van ‘cognitief sterk functioneren’. Het is de klassenraad die bepaalt of dit bij jou het geval is.
  • Als je rechtstreeks uit een niet-Vlaamse school komt, kan de klassenraad van de school je toelaten. Dit moet beslist worden binnen de 25 lesdagen vanaf je start in dat leerjaar.
    Let op! Voor de duale opleidingen ‘Thuis en bejaardenzorg/ zorgkundige’ en ‘Verzorgende/zorgkundige’ kunnen enkel die leerlingen die komen uit een (verwante) opleiding Personenzorg van een Frans- of Duitstalige school in België, toegelaten worden mits akkoord van de klassenraad.
  • Overstappen vanuit BuSO OV 1, 2 of 3 zijn niet mogelijk
  • Als je uit een Onthaalklas voor Anderstalige Nieuwkomers (OKAN) komt, kan de klassenraad van de school je toelaten. Dit moet beslist worden binnen de 25 lesdagen vanaf je start in dat leerjaar.
  • Als je een zij- instromer ** bent, kan de klassenraad akkoord gaan met je instap in deze duale opleiding.

-Voor bepaalde duale opleidingen gelden bijkomende toelatingsvoorwaarden. Deze staan beschreven in het standaardtraject van de opleiding. Zie tabblad ‘Lessen’.

Kan ik veranderen tijdens het schooljaar?

Veranderen van school mag altijd.

 

Veranderen van studie:

Tot en met 30 september mag je veranderen van onderwijsvorm en/of studierichting ( naar niet-duaal).
Na op de hoogte te zijn van het advies van de klassenraad van de studierichting die je tot dan toe volgt , kan de klassenraad afwijken van deze datum. Dit gebeurt uitzonderlijk en omwille van ernstige medische, psychische, sociale of onderwijskundige redenen.


Tot en met de 1e lesdag van november mag je overgaan naar een andere duale opleiding. Stap je later over, dan moet de klassenraad akkoord gaan.

 

Kan ik mijn leerjaar overzitten?

Indien nodig kan de klassenraad beslissen dat je je jaar moet overzitten. 

Voetnoten

* Frans- of Duitstalige Belgische school of buitenlandse school
** Zij- instromer: jongeren die het onderwijs al hebben verlaten, met of zonder kwalificatie. Maar die zich na een onderbreking, opnieuw willen inschrijven voor een duale opleiding.

Attesten

Je kan volgende studiebewijzen behalen:

  • het diploma secundair onderwijs als je geslaagd bent voor je volledige duale opleiding (algemene + beroepsgerichte vorming).
  • het studiegetuigschrift van het 3e leerjaar van de 3e graad als je geslaagd bent voor je volledige duale opleiding (uitgereikt aan leerlingen die instromen vanuit 6 ASO, TSO of KSO).
  • een bewijs van beroepskwalificatie als je slaagt voor de vakken van de beroepsgerichte vorming maar niet voor alle vakken van de algemene vorming.
    Als je opleiding op meer dan 1 beroepskwalificatie gebaseerd is, kan je verschillende bewijzen van beroepskwalificatie behalen.
  • een bewijs van deelkwalificatie als je geslaagd bent voor een kleiner afgerond geheel uit een beroepskwalificatie. Ook deze deelkwalificaties hebben hun belang op de arbeidsmarkt.
    Niet elke beroepskwalificatie is opgedeeld in deelkwalificaties.
  • Een bewijs van competenties als je enkele afzonderlijke competenties hebt behaald maar geen recht hebt op 1 van bovenvermelde studiebewijzen.
    Of als je, bovenop een beroepskwalificatie/deelkwalificatie, nog andere bijkomende competenties bereikte.

De klassenraad beslist wanneer je opleiding is afgerond, welk studiebewijs je krijgt en wanneer.
Dat is meestal op het einde van het schooljaar (30 juni) maar het kan ook tijdens het schooljaar.

Let wel: je ontvangt niet alle bovenvermelde studiebewijzen tegelijk.
Een onderwijskwalificatie omvat al beroepskwalificatie(s) en of deelkwalificatie(s).
Beroepskwalificatie omvatten al evt. onderliggende deelkwalificaties.


Wat na deze opleiding?

Als je slaagt in dit specialisatiejaar behaal je je diploma secundair onderwijs. 

Na deze duale opleiding kan je: 

•gaan  werken of 

verder studeren. Dat kan op verschillende niveaus.  Niet elke overstap zal even makkelijk zijn. 

Bespreek dit vooraf met je trajectbegeleider of CLB.

Werken

Heb je 1 of enkele beroepskwalificaties behaald?

Vergeet dan niet deze voor te leggen aan je (toekomstige) werkgever. Ze zijn belangrijk voor de arbeidsmarkt.

Verder studeren

Je kan nog een ander specialisatiejaar BSO kiezen. 

Kies je een 7 BSO uit een ander studiegebied, dan moet je de toestemming hebben van de klassenraad van de school.

Met je diploma SO op zak, kan je een voorbereidend jaar volgen. Deze jaren worden ingericht in het ASO en het KSO als voorbereiding op het hoger onderwijs.

In het ASO werkt men tekorten in wiskunde en wetenschappen bij. In het KSO zijn deze jaren bedoeld als voorbereiding op de artistieke toelatingsproeven van het hoger onderwijs. 

Met je diploma SO op zak kan je verder studeren in Se-n-Se en in het hoger onderwijs (graduaten, basisverpleegkunde, professionele bachelor…). 

Se-n-Se- opleiding (secundair na secundair) 

Je kan verder studeren in alle Se-n-Se- opleidingen (TSO en KSO) van hetzelfde studiegebied waarin je je diploma secundair onderwijs hebt behaald.

Als je kiest voor een Se-n-Se uit een ander studiegebied moet de toelatingsklassenraad van de school dit toestaan. 

Sommige Se-n-Se’ s worden in geen enkele school ingericht. Dit kan jaarlijks wijzigen. 

Graduaten/ basisverpleegkunde  maken deel uit van het hoger onderwijs en situeren zich qua niveau tussen het SO en de professionele bachelor. Ze bereiden je voor op het uitoefenen van een bepaald beroep. Met het diploma SO op zak, kan je starten in elke graduaatsopleiding of in  basisverpleegkunde. 

Je mag ook starten in een professionele bacheloropleiding (PBa).

Na het BSO is de overstap naar een PBa  niet vanzelfsprekend. In het BSO kreeg je immers een eerder beperkte theoretische basis.

Houd bij je keuze rekening met je vooropleiding.  De studierendementscijfers (SR) informeren je o.m. over het gemiddeld studiesucces in een bepaalde PBa vanuit een studierichting SO. Deze SR worden vermeld bij elke opleiding hoger onderwijs onder het tabblad ‘studierendement’.

 

Je mag ook starten in de meeste academische bachelors (ABa). Voor enkele opleidingen gelden extra toelatingsvoorwaarden.  

Deze opleidingen worden door de universiteit* georganiseerd en zijn nog veel theoretischer dan de PBa’ s. Een instap na BSO is zeker niet vanzelfsprekend. 

Bespreek vooraf je keuze en je kansen op studiesucces met je ouders, leerkrachten, het CLB…

 

Misschien zijn extra VDAB-opleidingen, opleidingen binnen het Volwassenenonderwijs, Defensie of Politie… ook het overwegen waard? 

 

*  De opleiding ‘Nautische wetenschappen’ wordt georganiseerd door de Hogere Zeevaartschool en kunstopleidingen in de studiegebieden ‘Muziek en Podiumkunsten’ en ‘Audiovisuele en Beeldende Kunst’ worden door een School of Arts georganiseerd.

Beroepen

Hier een overzicht van beroepen die mogelijk zijn na deze opleiding. Enkel beroepen uit de beroependatabase van Onderwijskiezer zijn vermeld. Er kunnen dus steeds nog andere mogelijkheden zijn. Klik op een beroep voor meer informatie.

Chef kok ( knelpuntberoep)
Chef kok grootkeuken ( knelpuntberoep)
Hulpkok ( knelpuntberoep)

Interessante links

Buitengewoon onderwijs: FOD Sociale zekerheid voor personen met een handicap

Buitengewoon onderwijs: Gespecialiseerde trajectbepaling en -begeleiding

Buitengewoon onderwijs: Opzoeken dichtstbijzijnde school

Buitengewoon onderwijs: Vlaams agentschap voor personen met een handicap

Buitengewoon onderwijs: Brailleliga

VKS - Beroepskwalificatie niveau 4: Kok