Onderwijskiezer

Volwassenen

De opleiding is gebaseerd op de erkende beroepskwalificatie Medewerker bakkerij:

helpt in opdracht (banket)bakkerijproducten te bereiden,
verwerken en degen en beslagen af te bakken,
om ze volgens de voorschriften van de voedselveiligheid af te werken teneinde de gemaakte producten verkoopsklaar te maken.

Studiegebied	Bakkerij
Diplomagericht	Nee
Wat leer je?	Medewerker bakkerij
Beroepskwalificatie definitie	[Definitie onbekend]
Beroepskwalificatie ID	BK-0018-1
Beroepskwalificatie VKS	Niveau 2 van de Vlaamse Kwalificatiestructuur
Beroepskwalificatie informatie	Klik hier meer informatie over nodige kennis, competenties en vaardigheden
Duaal	Nee

Opleidingsvariant	Duur	Studiebewijs	Ingericht	Studieomvang	Einddatum
Medewerker bakkerij	Standaard	Certificaat	Ja	560 lestijden	--
Medewerker bakkerij	Verlengd	Certificaat	Ja	840 lestijden	--

Keizersplein 19 9300 Aalst
053 46 19 00

Materiaalstraat 67 1070 Anderlecht
02 528 09 50

Desguinlei 244 2018 Antwerpen
03 242 26 19

Kleinhoefstraat 4 2440 Geel
01 4 71 69 53

Halmstraat 12 3600 Genk
08 984 99 03

Halmstraat 6A 3600 Genk
089 69 40 00

Martelaarslaan 13A 9000 Gent
09 225 04 36

Charles de Kerchovelaan 189 b 9000 Gent
09 267 12 90

Europaplein 36 3630 Maasmechelen
089 77 09 55

Arme-Klarenstraat 75 8800 Roeselare
05 126 11 94

Hugo Verrieststraat 68 8800 Roeselare
056 25 47 13

Boomgaardstraat 56 2300 Turnhout
01 449 07 10

Medewerker bakkerij - Opleidingsprofiel SecVO

Studiegebied	Bakkerij
Diplomagericht	Nee
Wat leer je?	Medewerker bakkerij
Beroepskwalificatie definitie	[Definitie onbekend]
Beroepskwalificatie ID	BK-0018-1
Beroepskwalificatie VKS	Niveau 2 van de Vlaamse Kwalificatiestructuur
Beroepskwalificatie informatie	Klik hier meer informatie over nodige kennis, competenties en vaardigheden
Duaal	Ja

Opleidingsvariant	Duur	Studiebewijs	Ingericht	Studieomvang	Einddatum
Medewerker bakkerij	Standaard	Certificaat	Ja	560 lestijden	--
Medewerker bakkerij	Verlengd	Certificaat	Ja	840 lestijden	--

Omschrijving	Type	Studiebewijs	Ingericht	Lestijden	Einddatum
Beslagen	Standaard	Deelcertificaat	Ja	80 lestijden	--
Beslagen	Standaard	Deelcertificaat	Nee	120 lestijden	--
Bladerdeeg	Standaard	Deelcertificaat	Nee	120 lestijden	--
Bladerdeeg	Standaard	Deelcertificaat	Ja	80 lestijden	--
Broden en harde luxe	Standaard	Deelcertificaat	Nee	120 lestijden	--
Broden en harde luxe	Standaard	Deelcertificaat	Ja	80 lestijden	--
Gerezen bladerdeeg	Standaard	Deelcertificaat	Ja	80 lestijden	--
Gerezen bladerdeeg	Standaard	Deelcertificaat	Nee	120 lestijden	--
Taarten op basis van gistdegen	Standaard	Deelcertificaat	Nee	120 lestijden	--
Taarten op basis van gistdegen	Standaard	Deelcertificaat	Ja	80 lestijden	--
Vet- en kookdegen	Standaard	Deelcertificaat	Ja	80 lestijden	--
Vet- en kookdegen	Standaard	Deelcertificaat	Nee	120 lestijden	--
Zachte luxe	Standaard	Deelcertificaat	Nee	120 lestijden	--
Zachte luxe	Standaard	Deelcertificaat	Ja	80 lestijden	--