Onderwijskiezer

Volwassenen

Hotel

Beschrijving

Je leert basisvaardigheden en technieken met betrekking tot het bereiden van gerechten en het klaarzetten van het restaurant.

Situering

Studiegebied	Horeca
Diplomagericht	Ja
Wat leer je?	geen beroepskwalificatie
Duaal	Nee
Opleidingsvariant	Hotel standaard
Duur	Standaard
Studiebewijs	Certificaat
Ingericht	Ja
Studieomvang	1600 lestijden
Einddatum	geen einddatum

Instellingen

GO! Centrum voor Volwassenenonderwijs hét CVO Pro

Keizersplein 19 9300 Aalst
053 46 19 00

Centrum voor Volwassenenonderwijs Brussel

Materiaalstraat 67 1070 Anderlecht
02 528 09 50

Centrum voor Volwassenenonderwijs Vitant

Desguinlei 244 2018 Antwerpen
03 242 26 19

Centrum voor Volwassenenonderwijs HIK

Kleinhoefstraat 4 2440 Geel
01 4 71 69 53

Centrum voor Volwassenenonderwijs Cursa

Halmstraat 12 3600 Genk
08 984 99 03

Centrum voor Volwassenenonderwijs Qrios

Halmstraat 6A 3600 Genk
089 69 40 00

Centrum voor Volwassenenonderwijs De Verdieping

Schachtplein 1 3550 Heusden-Zolder
01 153 87 33

Centrum voor Volwassenenonderwijs MIRAS

Nelson Mandelaplein 1 8500 Kortrijk
056 32 19 19

GO! Centrum voor Volwassenenonderwijs Focus

Groendreef 31 9160 Lokeren
09 348 38 45

Provinciaal centrum voor volwassenenonderwijs Limburg

Europaplein 36 3630 Maasmechelen
089 77 09 55

GO! Centrum voor Volwassenenonderwijs EduKempen

Boomgaardstraat 56 2300 Turnhout
01 449 07 10

Beroepen

Chef kok

Hulpkok

Maitre d'hotel

Onthaalmedewerker hotel

Onthaalmedewerker toerisme

Polyvalent hotelmedewerker

Traiteur

Uitbater café - brasserie

Verantwoordelijke kamerpersoneel

Linken

Hotelier - VDAB - Beroepenfilm

Hotel - Opleidingsprofiel SecVO

Hotel

Situering

Studiegebied	Horeca
Diplomagericht	Ja
Wat leer je?	geen beroepskwalificatie
Duaal	Nee
Opleidingsvariant	Hotel standaard
Duur	Standaard
Studiebewijs	Certificaat
Ingericht	Ja
Studieomvang	1600 lestijden
Einddatum	geen einddatum

Modules

Omschrijving	Type	Studiebewijs	Ingericht	Lestijden	Einddatum
Algemene wijnkennis	Standaard	Deelcertificaat	Ja	80 lestijden	--
Basis keuken	Standaard	Deelcertificaat	Ja	40 lestijden	--
Basis zaal	Standaard	Deelcertificaat	Ja	40 lestijden	--
Beheer en organisatie	Standaard	Deelcertificaat	Ja	80 lestijden	--
Beheer en organisatie hotel	Standaard	Deelcertificaat	Ja	40 lestijden	--
Dagschotels met vis	Standaard	Deelcertificaat	Ja	80 lestijden	--
Dagschotels met vlees en gevogelte	Standaard	Deelcertificaat	Ja	80 lestijden	--
Dieetleer	Standaard	Deelcertificaat	Nee	40 lestijden	--
Dienst aan de kaart/keuken	Standaard	Deelcertificaat	Ja	80 lestijden	--
Dienst aan de kaart/zaal	Standaard	Deelcertificaat	Ja	80 lestijden	--
Drankenkennis, bar en cocktails	Standaard	Deelcertificaat	Ja	40 lestijden	--
Hotelorganisatie	Standaard	Deelcertificaat	Nee	40 lestijden	--
Initiatie keukentechnologie	Standaard	Deelcertificaat	Ja	40 lestijden	--
Initiatie warme keuken	Standaard	Deelcertificaat	Ja	80 lestijden	--
Interactie zaal/keuken	Standaard	Deelcertificaat	Ja	40 lestijden	--
Keukentechnologie	Standaard	Deelcertificaat	Nee	40 lestijden	--
Koude keuken	Standaard	Deelcertificaat	Ja	80 lestijden	--
Nagerechten	Standaard	Deelcertificaat	Ja	80 lestijden	--
Onthaal en omgang met gasten	Standaard	Deelcertificaat	Ja	40 lestijden	--
Stage keuken	Zwevend	Deelcertificaat	Ja	160 lestijden	--
Stage zaal	Zwevend	Deelcertificaat	Nee	160 lestijden	--
Streekgerechten	Standaard	Deelcertificaat	Ja	80 lestijden	--
Visgerechten	Standaard	Deelcertificaat	Ja	80 lestijden	--
Vleesgerechten	Standaard	Deelcertificaat	Ja	80 lestijden	--
Voedingsleer	Standaard	Deelcertificaat	Nee	40 lestijden	--
Voedingstechnologie hotel	Standaard	Deelcertificaat	Ja	40 lestijden	--
Zaalversnijdingen en -bereidingen	Standaard	Deelcertificaat	Ja	40 lestijden	--
Zaalvoorbereiding en bediening van gasten	Standaard	Deelcertificaat	Ja	80 lestijden	--