Brood- en banketbakkerij duaal - Derde graad
Studierichting "Brood- en banketbakkerij duaal" |
|
Je gaat een overeenkomst alternerende opleiding aan en leert:
Deze duale opleiding is gebaseerd op de
Meer dan de helft van je graadsopleiding breng je door op je reële werkplek: concreet gaat het over gemiddeld minstens 20u/ week (op jaarbasis). Voor elke duale opleiding bestaat er 1 standaardtraject/curriculumdossier. Hierin staat zeer gedetailleerd wat jij minimaal moet leren. Open het tabblad ‘Lessen’, om het te lezen. De school kan je opleiding lineair of modulair organiseren. Lineair dan volg je les volgens een schooljaarsysteem; modulair dan bestaat je opleiding uit clusters (bundels van leeractiviteiten). Deze duale graadsopleiding loopt over 2 jaren. Bron: www.duaalleren.vlaanderen en omzendbrief 'duaal leren en de aanloopfase'. |
Brood- en banketbakkerij duaal |
- Beschrijving
- Lessen
- Scholen
- Toelating
- Attesten
- Wat na
BeschrijvingJe gaat een overeenkomst alternerende opleiding aan en leert:
Deze duale opleiding is gebaseerd op de
Meer dan de helft van je graadsopleiding breng je door op je reële werkplek: concreet gaat het over gemiddeld minstens 20u/ week (op jaarbasis). Voor elke duale opleiding bestaat er 1 standaardtraject/curriculumdossier. Hierin staat zeer gedetailleerd wat jij minimaal moet leren. Open het tabblad ‘Lessen’, om het te lezen. De school kan je opleiding lineair of modulair organiseren. Lineair dan volg je les volgens een schooljaarsysteem; modulair dan bestaat je opleiding uit clusters (bundels van leeractiviteiten). Deze duale graadsopleiding loopt over 2 jaren. Bron: www.duaalleren.vlaanderen en omzendbrief 'duaal leren en de aanloopfase'. Voor deze opleiding kan een aanloopfase ingericht worden door de school. Situering binnen het studiedomein: Voeding en horeca
Welke lessen krijg je?Je opleiding is gebaseerd op het standaardtraject/curriculumdossier dat werd uitgeschreven voor deze opleiding. Hierin staat gedetailleerd wat jij minimaal moet leren op het vlak van:
Algemene vorming bestaat uit: het Project algemene vakken (PAV), Frans of Engels, levensbeschouwing, lichamelijke opvoeding, … De lessen krijg je hoofdzakelijk op school of (deels) geïntegreerd in de beroepsgerichte vorming. Op school worden ook praktijklessen gegeven. Beroepsgerichte vorming krijg je vooral op je reële werkplek. Je leert wat je moet kunnen als beginnende werknemer in een bepaald beroep. Op de werkvloer leer je nieuwe vaardigheden en vervolmaak je je. Er bestaan geen algemene lessenroosters. Scholen beslissen zelf hoe ze het standaardtraject/curriculumdossier vertalen naar lessen en ze kunnen eigen accenten leggen. Lessen kunnen dus verschillen van school tot school en zelfs van leerling tot leerling. Het is ook de school die je opleiding opvolgt. Om hier zicht op te krijgen contacteer je zelf de school van je keuze. Werkplekleren? Een werkplek vinden is zeer belangrijk. Per schooljaar krijg je hier een periode van 20 opleidingsdagen voor. Deze termijn gaat in vanaf je 1ste lesdag in de duale opleiding. De periode waarin je nog geen werkplek hebt gevonden, wordt door de school voltijds ingevuld. Slechts in enkele situaties kan de periode van 20 opleidingsdagen, verlengd worden. Je trajectbegeleider kan je helpen bij het zoeken naar een werkplek. Als je binnen de vastgelegde termijn geen overeenkomst hebt afgesloten met een bedrijf, moet je met je duale opleiding stoppen. De school werkt voor jou een individueel opleidingsplan uit waarin wordt rekening gehouden met je werkplek en je specifieke noden. Heb je nood aan aanpassingen op school en/of op de werkplek? Bespreek dit met je trajectbegeleider. Voor elke duale opleiding bestaat er een standaardtraject/curriculumdossier. Hierin staat gedetailleerd wat jij moet leren. Meer informatie over de inhoud, competenties, beroepskwalificaties en doelstellingen vind je op de website over de opleidingsinhouden. Meer info over duaal leren op duaalleren.vlaanderen.be. Waar kan ik "Brood- en banketbakkerij duaal" volgen ?Geen school gevonden? Pas de filter(s) aan. ToelatingsvoorwaardenInstapmoment: Je kan tot en met 15 januari instappen in 5 duaal. Vanaf 1/09/2024 kan je pas instappen in 6 duaal omwille van ernstige redenen + met akkoord van de klassenraad. Hier is geen datum van toepassing. Algemene toelatingsvoorwaarden:
De overige toelatingsvoorwaarden zijn hetzelfde als voor niet-duale opleidingen:
Uitzondering: Flexibele instap
Voor elke opleiding bestaat een curriculumdossier. Voor bepaalde studierichtingen zijn specifieke toelatingsvoorwaarden van toepassing (medisch, veiligheid, topsportstatuut, ...). De toelatingsvoorwaarden voor jouw richting kan je hier opzoeken. Kies je opleiding en volg de link naar het curriculumdossier. Je mag secundair onderwijs volgen tot het einde van het schooljaar waarin je 25 jaar wordt. Kan ik starten in 6SO van de duale opleiding?Als je start in 6 BSO duaal, gelden naast specifieke en bijkomende toelatingsvoorwaarden, de algemene toelatingsvoorwaarden voor 6 BSO nl. ofwel:
Je mag secundair onderwijs volgen tot het einde van het schooljaar waarin je 25 wordt. (Enkel voor de zevende leerjaren is er geen maximumleeftijd.) Veranderen tijdens schooljaarKan ik veranderen tijdens het schooljaar (binnen eenzelfde leerjaar)?Veranderen van school mag altijd. Veranderen van opleiding: Je mag tot en met 15 januari veranderen naar een andere (niet-)duale opleiding. Stap je later over, dan moet de toelatingsklassenraad akkoord gaan. Natuurlijk moet je steeds voldoen aan de toelatingsvoorwaarden van de ‘nieuwe’ studierichting. Veranderen van studie in 6SO: In 6 SO is veranderen van onderwijsvorm en/of studierichting niet toegelaten. Het kan enkel uitzonderlijk omwille van ernstige redenen:
OverzittenKan ik mijn leerjaar overzitten?Ja, dat kan. * Frans- of Duitstalige Belgische school of buitenlandse school ** leerlingen met een IAC-verslag kunnen enkel overstappen als de toelatingsklassenraad akkoord is én de leerling beantwoordt aan de bijzondere toelatingsvoorwaarden. Voor leerlingen met een OV4-verslag gelden de toelatingsvoorwaarden uit het gewoon onderwijs. ***Zij- instromer: jongeren die het onderwijs al hebben verlaten, met of zonder kwalificatie. Maar die zich na een onderbreking opnieuw willen inschrijven voor een duale opleiding. Meer info: zie regelgeving SO AttestNa 5 duaal finaliteit arbeidsmarkt: Een school kiest voor leerjaarevaluatie of graadsevaluatie in 5 BSO duaal. Vanaf 1/9/2024 geldt dit ook voor 6 BSO duaal. Ingeval van een leerjaarevaluatie wordt een oriënteringsattest uitgereikt. Bij graadevaluatie krijgen leerlingen een attest van regelmatige lesbijwoning. Bij overstap naar een niet-duale opleiding, krijg je altijd een oriënteringsattest. Na 6 duaal finaliteit arbeidsmarkt: Op het einde van je duale graadsopleiding kan je volgende studiebewijzen behalen:
De klassenraad beslist wanneer je graadsopleiding is afgerond, welke studiebewijzen je krijgt en wanneer. Meestal is dat op het einde van het schooljaar (30 juni) maar het kan evengoed tijdens het schooljaar. Let wel: je ontvangt niet alle bovenvermelde studiebewijzen. Een onderwijskwalificatie omvat reeds de beroepskwalificatie(s) en/ of deelkwalificatie(s). Beroepskwalificatie omvatten ook evt. onderliggende deelkwalificaties. Als je bovenop een beroepskwalificatie/deelkwalificatie bijkomende competenties behaalt, kan je wel een extra bewijs van competentie(s) behalen. Als je werd toegelaten tot 5 SO duaal ondanks tekorten in het onderliggend leerjaar én je hebt deze weggewerkt, behaal je ook het getuigschrift van de 2e graad SO. In theorie op het einde van het 5e jaar maar het kan zijn dat je het pas op het einde van je graadsopleiding in handen krijgt. Wat na Brood- en banketbakkerij duaal ?Na deze tweejarige duale opleiding kan je:
Werken? De meeste leerlingen gaan werken. Open het tabblad 'Beroepen' om een beeld te krijgen van mogelijke uitwegen. Er zijn natuurlijk nog veel meer mogelijkheden dan deze die we vermelden. Heb je 1 of enkele beroepskwalificatie(s) behaald? Vergeet niet deze voor te leggen aan je (toekomstige) werkgever. Ze zijn belangrijk voor de arbeidsmarkt. Verder studeren? Verder studeren kan ook. Wat je kiest hangt af van je capaciteiten, vooropleiding, interesse en inzet. Welke richtingen kan je uitgaan na 6 BSO? 7de leerjaar gericht op hoger onderwijs of arbeidsmarkt
Let op! Sommige studierichtingen worden in geen enkele school ingericht. Dit kan jaarlijks wijzigen. Informeer je vooraf! Als je slaagt in 7 BSO behaal je je diploma secundair onderwijs. Dat geeft toegang tot verdere opleidingsmogelijkheden in het 7de jaar ASO/KSO gericht op hoger onderwijs, een 7de jaar TSO en in het hoger onderwijs. 5 doorstroom of dubbele finaliteit
Graduaat Deze opleidingen maken deel uit van het hoger onderwijs en situeren zich tussen het SO en de professionele bachelor. Het zijn opleidingen met een sterk praktisch kantje die voorbereiden op een bepaald beroep.
Ga ook na welke opleidingen er binnen het volwassenenonderwijs, SYNTRA, VDAB, het leger, de politie, … mogelijk zijn na 6 BSO. Nadenken over je keuze of meer informatie nodig? Ga naar sidin.onderwijskiezer.be. |