Kelner brasserie (M/V/X)
Knelpuntberoep Vlaanderen en Brussel

  • Beschrijving
  • Opleiding
  • Arbeidsmarkt
  • Beroepssector
  • Linken
 

Wat is, wat doet een Kelner brasserie?

Je verzorgt de schikking van de verbruikszaal, bar of terras en verwelkomt de klanten.
Je neemt hun bestelling voor drank en kleine gerechten op, bedient ze en rekent af. Je ruimt af en wast de glazen. 
Soms krijg je financiële verantwoordelijkheden, zoals de kas maken of geef je leiding aan andere medewerkers.



Zie onder het tabje 'Links' voor meer info over het beroepsprofiel.

OPLEIDINGEN SO 3e graad

Horeca - TSO - Arbeidsmarkt en doorstroom (Dubbel) - Voeding en horeca - L2
Restaurant en keuken - BSO - Arbeidsmarkt - Voeding en horeca - L2

OPLEIDINGEN SO - 3e graad - 7e jaar

Restaurantbedrijf en drankenkennis - BSO - L3

OPLEIDINGEN 3e graad DUAAL - lesplaats SO

Restaurant en keuken duaal - Arbeidsmarkt - Voeding en horeca - BSO - L12

OPLEIDINGEN 3e graad DUAAL - lesplaats CDO

Restaurant en keuken duaal - Arbeidsmarkt - Voeding en horeca - DBSO - L12

OPLEIDINGEN Leertijd

Hulpkelner
Kelner
Medewerker snackbar en taverne

OPLEIDINGEN 3e graad DUAAL - lesplaats SYNTRA

Restaurant en keuken duaal - Arbeidsmarkt - Voeding en horeca

OPLEIDINGEN BUSO - OV4 - 3e graad

Restaurant en keuken - BSO - Arbeidsmarkt - Voeding en horeca

OPLEIDINGEN BUSO - OV4 - 3e graad - DUAAL

Restaurant en keuken duaal - BSO - Arbeidsmarkt - Voeding en horeca

OPLEIDINGEN SEC VOLW O

Bierkenner
Kelner
Kelner banketdienst
Kelner brasserie, taverne en bistro
Medewerker brasserie, taverne, en bistro
Verantwoordelijke brasserie, taverne en bistro
Zaalverantwoordelijke

           

Beroepssector

Wil je meer weten?



Vlaamse Kwalificatiestructuur

  • Kwalificaties beschrijven wat je moet kennen en kunnen om een beroep uit te oefenen, een opleiding te starten of deel te nemen aan de maatschappij. De Kwalificatiedatabank bevat alle beroepskwalificaties en onderwijskwalificaties uit de Vlaamse kwalificatiestructuur.

VKS - Beroepskwalificatie niveau 4: Kelner

VKS - Beroepskwalificatie niveau 5: Gespecialiseerd drankenkelner


Interessante links

VKS - Beroepskwalificatie niveau 4: Kelner

VKS - Beroepskwalificatie niveau 5: Gespecialiseerd drankenkelner