Onderwijskiezer

Volwassenen

Hotelbedrijf

Beschrijving

Je leert basisvaardigheden en technieken aangeleerd met betrekking tot het bereiden van gerechten en het klaarzetten van het restaurant.

Situering

Studiegebied	Horeca
Diplomagericht	Ja
Wat leer je?	geen beroepskwalificatie
Duaal	Nee
Opleidingsvariant	Hotelbedrijf standaard
Duur	Standaard
Studiebewijs	Certificaat
Ingericht	Ja
Studieomvang	1320 lestijden
Einddatum	geen einddatum

Instellingen

GO! Centrum voor Volwassenenonderwijs hét CVO Pro

Keizersplein 19 9300 Aalst
053 46 19 00

Centrum voor Volwassenenonderwijs Brussel

Materiaalstraat 67 1070 Anderlecht
02 528 09 50

Centrum voor Volwassenenonderwijs Vitant

Desguinlei 244 2018 Antwerpen
03 242 26 19

Centrum voor Volwassenenonderwijs Cervo-GO!

St.-Elisabethlaan 6 8660 De Panne
05 841 51 61

Centrum voor Volwassenenonderwijs HIK

Kleinhoefstraat 4 2440 Geel
01 4 71 69 53

Centrum voor Volwassenenonderwijs Cursa

Halmstraat 12 3600 Genk
08 984 99 03

Centrum voor Volwassenenonderwijs Qrios

Halmstraat 6A 3600 Genk
089 69 40 00

Centrum voor Volwassenenonderwijs Kisp

Holstraat 95 9000 Gent
09 216 84 93

Centrum voor Volwassenenonderwijs Groeipunt

Charles de Kerchovelaan 189 b 9000 Gent
09 267 12 90

Centrum voor Volwassenenonderwijs De Verdieping

Schachtplein 1 3550 Heusden-Zolder
01 153 87 33

Centrum voor Volwassenenonderwijs MIRAS

Nelson Mandelaplein 1 8500 Kortrijk
056 32 19 19

Centrum voor Volwassenenonderwijs Creo

Arme-Klarenstraat 75 8800 Roeselare
05 126 11 94

GO! Centrum voor volwassenenonderwijs Scala

Hugo Verrieststraat 68 8800 Roeselare
056 25 47 13

GO! Centrum voor Volwassenenonderwijs EduKempen

Boomgaardstraat 56 2300 Turnhout
01 449 07 10

Beroepen

Chef kok

Hulpkok

Kelner restaurant

Polyvalent hotelmedewerker

Uitbater café - brasserie

Linken

Hotel- restaurantmanagement (m/v/x) - Beroepsprofiel Competent

Maître d\'hôtel - VKS - Beroepskwalificatie niveau 5

Hotelbedrijf - Opleidingsprofiel SecVO

Hotelbedrijf

Situering

Studiegebied	Horeca
Diplomagericht	Ja
Wat leer je?	geen beroepskwalificatie
Duaal	Nee
Opleidingsvariant	Hotelbedrijf standaard
Duur	Standaard
Studiebewijs	Certificaat
Ingericht	Ja
Studieomvang	1320 lestijden
Einddatum	geen einddatum

Modules

Omschrijving	Type	Studiebewijs	Ingericht	Lestijden	Einddatum
Algemene wijnkennis	Standaard	Deelcertificaat	Ja	80 lestijden	--
Basis keuken	Standaard	Deelcertificaat	Ja	40 lestijden	--
Basis zaal	Standaard	Deelcertificaat	Ja	40 lestijden	--
Beheer en organisatie	Standaard	Deelcertificaat	Ja	80 lestijden	--
Beheer en organisatie hotel	Standaard	Deelcertificaat	Ja	40 lestijden	--
Dagschotels met vis	Standaard	Deelcertificaat	Ja	80 lestijden	--
Dagschotels met vlees en gevogelte	Standaard	Deelcertificaat	Ja	80 lestijden	--
Dienst aan de kaart/keuken	Standaard	Deelcertificaat	Ja	80 lestijden	--
Dienst aan de kaart/zaal	Standaard	Deelcertificaat	Ja	80 lestijden	--
Drankenkennis, bar en cocktails	Standaard	Deelcertificaat	Ja	40 lestijden	--
Initiatie warme keuken	Standaard	Deelcertificaat	Ja	80 lestijden	--
Interactie zaal/keuken	Standaard	Deelcertificaat	Ja	40 lestijden	--
Koude keuken	Standaard	Deelcertificaat	Ja	80 lestijden	--
Nagerechten	Standaard	Deelcertificaat	Ja	80 lestijden	--
Onthaal en omgang met gasten	Standaard	Deelcertificaat	Ja	40 lestijden	--
Stage keuken	Zwevend	Deelcertificaat	Ja	160 lestijden	--
Stage zaal	Zwevend	Deelcertificaat	Nee	160 lestijden	--
Streekgerechten	Standaard	Deelcertificaat	Ja	80 lestijden	--
Visgerechten	Standaard	Deelcertificaat	Ja	80 lestijden	--
Vleesgerechten	Standaard	Deelcertificaat	Ja	80 lestijden	--
Zaalversnijdingen en -bereidingen	Standaard	Deelcertificaat	Ja	40 lestijden	--
Zaalvoorbereiding en bediening van gasten	Standaard	Deelcertificaat	Ja	80 lestijden	--