Sommelier

Beschrijving

 

Situering

Studiegebied Drankenkennis
Diplomagericht Ja
Wat leer je? Sommelier
Beroepskwalificatie definitie De sommelier verdiept zich in het productieproces, het degusteren en serveren van wijnen en/of bieren, geeft de gast advies bij de keuze, neemt bestellingen op en voert ze uit, is betrokken bij de opmaak van de wijn- en/of bierkaart, de aankoop van de wijnen en bieren en de promotie van de verkoop, het beheer van de voorraadkelder teneinde de gast optimaal te bedienen.
Beroepskwalificatie ID BK-0353-2
Beroepskwalificatie VKS Niveau 4 van de Vlaamse Kwalificatiestructuur
Beroepskwalificatie informatie Klik hier meer informatie over nodige kennis, competenties en vaardigheden
Duaal Nee
Opleidingsvariant Duur Studiebewijs Ingericht Studieomvang Einddatum
Sommelier Standaard Certificaat Ja 720 lestijden
--
Sommelier Verkort Certificaat Ja 360 lestijden
--
Sommelier Verlengd Certificaat Ja 1080 lestijden
--

 

Instellingen

▶ Brussels Hoofdstedelijk Gewest (1 instelling)

Centrum voor Volwassenenonderwijs Brussel

Materiaalstraat 67 1070 Anderlecht
+32 2 528 09 50     
Deze vorming worden georganiseerd in volgende vestiging:
  • Brussels Hoofdstedelijk Gewest
▶ Provincie Antwerpen (4 instellingen)

Centrum voor Volwassenenonderwijs Leren Beleven Creëren

Sudermanstraat 5 2000 Antwerpen
03 375 68 58     
Deze vorming worden georganiseerd in volgende vestiging:
  • Hoogstraten

Centrum voor Volwassenenonderwijs Vitant

Desguinlei 244 2018 Antwerpen
03 242 26 19     
Deze vorming worden georganiseerd in volgende vestiging:
  • Antwerpen

Centrum voor Volwassenenonderwijs HIK

Kleinhoefstraat 4 2440 Geel
01 4 71 69 53     
Deze vorming worden georganiseerd in volgende vestiging:
  • Geel

GO! Centrum voor Volwassenenonderwijs EduKempen

Boomgaardstraat 56 2300 Turnhout
01 449 07 10     
Deze vorming worden georganiseerd in volgende vestiging:
  • Turnhout
▶ Provincie Limburg (3 instellingen)

Centrum voor Volwassenenonderwijs Cursa

Halmstraat 12 3600 Genk
08 984 99 03     
Deze vorming worden georganiseerd in volgende vestigingen:
  • Hasselt
  • Hasselt

Centrum voor Volwassenenonderwijs Qrios

Halmstraat 6A 3600 Genk
089 69 40 00     
Deze vorming worden georganiseerd in volgende vestigingen:
  • Herk-de-Stad
  • Leuven

Provinciaal centrum voor volwassenenonderwijs Limburg

Europaplein 36 3630 Maasmechelen
089 77 09 55     
Deze vorming worden georganiseerd in volgende vestiging:
  • Maasmechelen
▶ Provincie Oost-Vlaanderen (4 instellingen)

GO! Centrum voor Volwassenenonderwijs hét CVO Pro

Keizersplein 19 9300 Aalst
053 46 19 00     
Deze vorming worden georganiseerd in volgende vestiging:
  • Aalst

Centrum voor Volwassenenonderwijs Kisp

Holstraat 95 9000 Gent
09 216 84 93     
Deze vorming worden georganiseerd in volgende vestigingen:
  • Destelbergen
  • Gent
  • Lochristi
  • Merchtem
  • Oudenaarde
  • Oudenaarde

Centrum voor Volwassenenonderwijs Gent

Martelaarslaan 13A 9000 Gent
09 225 04 36     
Deze vorming worden georganiseerd in volgende vestiging:
  • Gent

GO! Centrum voor Volwassenenonderwijs Focus

Groendreef 31 9160 Lokeren
09 348 38 45     
Deze vorming worden georganiseerd in volgende vestigingen:
  • Dendermonde
  • Lokeren
  • Temse
  • Wetteren
▶ Provincie West-Vlaanderen (3 instellingen)

Centrum voor Volwassenenonderwijs MIRAS

Nelson Mandelaplein 1 8500 Kortrijk
056 32 19 19     
Deze vorming worden georganiseerd in volgende vestigingen:
  • Brugge
  • Oostkamp

Centrum voor Volwassenenonderwijs Creo

Arme-Klarenstraat 75 8800 Roeselare
05 126 11 94     
Deze vorming worden georganiseerd in volgende vestigingen:
  • Kortrijk
  • Roeselare

GO! Centrum voor volwassenenonderwijs Scala

Hugo Verrieststraat 68 8800 Roeselare
056 25 47 13     
Deze vorming worden georganiseerd in volgende vestiging:
  • Oostende

 

Sommelier

Situering

Studiegebied Drankenkennis
Diplomagericht Ja
Wat leer je? Sommelier
Beroepskwalificatie definitie De sommelier verdiept zich in het productieproces, het degusteren en serveren van wijnen en/of bieren, geeft de gast advies bij de keuze, neemt bestellingen op en voert ze uit, is betrokken bij de opmaak van de wijn- en/of bierkaart, de aankoop van de wijnen en bieren en de promotie van de verkoop, het beheer van de voorraadkelder teneinde de gast optimaal te bedienen.
Beroepskwalificatie ID BK-0353-2
Beroepskwalificatie VKS Niveau 4 van de Vlaamse Kwalificatiestructuur
Beroepskwalificatie informatie Klik hier meer informatie over nodige kennis, competenties en vaardigheden
Duaal Nee
Opleidingsvariant Duur Studiebewijs Ingericht Studieomvang Einddatum
Sommelier Standaard Certificaat Ja 720 lestijden
--
Sommelier Verkort Certificaat Ja 360 lestijden
--
Sommelier Verlengd Certificaat Ja 1080 lestijden
--

 

Modules

Omschrijving Type Studiebewijs Ingericht Lestijden Einddatum
Bier en gastronomie, bierkaart en –kelder Standaard Deelcertificaat Ja 80 lestijden
--
Bier en gastronomie, bierkaart en –kelder Standaard Deelcertificaat Nee 40 lestijden
--
Bier en gastronomie, bierkaart en –kelder Standaard Deelcertificaat Nee 120 lestijden
--
Initiatie Bierkennis en –degustatie Standaard Deelcertificaat Nee 40 lestijden
--
Initiatie Bierkennis en –degustatie Standaard Deelcertificaat Nee 120 lestijden
--
Initiatie Bierkennis en –degustatie Standaard Deelcertificaat Ja 80 lestijden
--
Initiatie Wijnkennis en -degustatie Standaard Deelcertificaat Ja 80 lestijden
--
Initiatie Wijnkennis en -degustatie Standaard Deelcertificaat Nee 40 lestijden
--
Initiatie Wijnkennis en -degustatie Standaard Deelcertificaat Nee 120 lestijden
--
Kennis en degustatie Bier Standaard Deelcertificaat Ja 80 lestijden
--
Kennis en degustatie Bier Standaard Deelcertificaat Nee 40 lestijden
--
Kennis en degustatie Bier Standaard Deelcertificaat Nee 120 lestijden
--
Kennis en degustatie Europese wijnen Standaard Deelcertificaat Ja 80 lestijden
--
Kennis en degustatie Europese wijnen Standaard Deelcertificaat Ja 40 lestijden
--
Kennis en degustatie Europese wijnen Standaard Deelcertificaat Nee 120 lestijden
--
Kennis en degustatie Franse wijnen Standaard Deelcertificaat Ja 80 lestijden
--
Kennis en degustatie Franse wijnen Standaard Deelcertificaat Nee 40 lestijden
--
Kennis en degustatie Franse wijnen Standaard Deelcertificaat Nee 120 lestijden
--
Kennis en degustatie wereldwijnen Standaard Deelcertificaat Ja 80 lestijden
--
Kennis en degustatie wereldwijnen Standaard Deelcertificaat Ja 40 lestijden
--
Kennis en degustatie wereldwijnen Standaard Deelcertificaat Nee 120 lestijden
--
Serveren van dranken en gerechten Standaard Deelcertificaat Ja 80 lestijden
--
Serveren van dranken en gerechten Standaard Deelcertificaat Nee 40 lestijden
--
Serveren van dranken en gerechten Standaard Deelcertificaat Nee 120 lestijden
--
Wijn en gastronomie, wijnkaart en –kelder Standaard Deelcertificaat Nee 120 lestijden
--
Wijn en gastronomie, wijnkaart en –kelder Standaard Deelcertificaat Ja 80 lestijden
--
Wijn en gastronomie, wijnkaart en –kelder Standaard Deelcertificaat Nee 40 lestijden
--

 

Instellingen

▶ Brussels Hoofdstedelijk Gewest (1 instelling)

Centrum voor Volwassenenonderwijs Brussel

Materiaalstraat 67 1070 Anderlecht
+32 2 528 09 50     
Deze vorming worden georganiseerd in volgende vestiging:
  • Brussels Hoofdstedelijk Gewest
▶ Provincie Antwerpen (4 instellingen)

Centrum voor Volwassenenonderwijs Leren Beleven Creëren

Sudermanstraat 5 2000 Antwerpen
03 375 68 58     
Deze vorming worden georganiseerd in volgende vestiging:
  • Hoogstraten

Centrum voor Volwassenenonderwijs Vitant

Desguinlei 244 2018 Antwerpen
03 242 26 19     
Deze vorming worden georganiseerd in volgende vestiging:
  • Antwerpen

Centrum voor Volwassenenonderwijs HIK

Kleinhoefstraat 4 2440 Geel
01 4 71 69 53     
Deze vorming worden georganiseerd in volgende vestiging:
  • Geel

GO! Centrum voor Volwassenenonderwijs EduKempen

Boomgaardstraat 56 2300 Turnhout
01 449 07 10     
Deze vorming worden georganiseerd in volgende vestiging:
  • Turnhout
▶ Provincie Limburg (3 instellingen)

Centrum voor Volwassenenonderwijs Cursa

Halmstraat 12 3600 Genk
08 984 99 03     
Deze vorming worden georganiseerd in volgende vestigingen:
  • Hasselt
  • Hasselt

Centrum voor Volwassenenonderwijs Qrios

Halmstraat 6A 3600 Genk
089 69 40 00     
Deze vorming worden georganiseerd in volgende vestigingen:
  • Herk-de-Stad
  • Leuven

Provinciaal centrum voor volwassenenonderwijs Limburg

Europaplein 36 3630 Maasmechelen
089 77 09 55     
Deze vorming worden georganiseerd in volgende vestiging:
  • Maasmechelen
▶ Provincie Oost-Vlaanderen (4 instellingen)

GO! Centrum voor Volwassenenonderwijs hét CVO Pro

Keizersplein 19 9300 Aalst
053 46 19 00     
Deze vorming worden georganiseerd in volgende vestiging:
  • Aalst

Centrum voor Volwassenenonderwijs Kisp

Holstraat 95 9000 Gent
09 216 84 93     
Deze vorming worden georganiseerd in volgende vestigingen:
  • Destelbergen
  • Gent
  • Lochristi
  • Merchtem
  • Oudenaarde
  • Oudenaarde

Centrum voor Volwassenenonderwijs Gent

Martelaarslaan 13A 9000 Gent
09 225 04 36     
Deze vorming worden georganiseerd in volgende vestiging:
  • Gent

GO! Centrum voor Volwassenenonderwijs Focus

Groendreef 31 9160 Lokeren
09 348 38 45     
Deze vorming worden georganiseerd in volgende vestigingen:
  • Dendermonde
  • Lokeren
  • Temse
  • Wetteren
▶ Provincie West-Vlaanderen (3 instellingen)

Centrum voor Volwassenenonderwijs MIRAS

Nelson Mandelaplein 1 8500 Kortrijk
056 32 19 19     
Deze vorming worden georganiseerd in volgende vestigingen:
  • Brugge
  • Oostkamp

Centrum voor Volwassenenonderwijs Creo

Arme-Klarenstraat 75 8800 Roeselare
05 126 11 94     
Deze vorming worden georganiseerd in volgende vestigingen:
  • Kortrijk
  • Roeselare

GO! Centrum voor volwassenenonderwijs Scala

Hugo Verrieststraat 68 8800 Roeselare
056 25 47 13     
Deze vorming worden georganiseerd in volgende vestiging:
  • Oostende

 

Synoniemen

  • Ambachtelijk slager
  • Aromaspecialist
  • Aromaspecialist (m/v)
  • Banketkelner
  • Banketkelner (m/v)
  • Barista
  • Barkeeper
  • Barkeeper (m/v)
  • Barman (m/v)
  • Bartender
  • Bartender (m/v)
  • Baruibater (m/v)
  • Baruitbater
  • Barverantwoordelijke (m/v)
  • Beheerder van een café met een verkooppunt van rookwaren (m/v)
  • Beheerder van een café, café-restaurant (m/v)
  • Beheerder van een café-brasserie (m/v)
  • Bereider fijne vleeswaren
  • Bereider fijnkost
  • Bereider van vleesproducten
  • Buffetbediende (m/v)
  • Buffethouder (m:v)
  • Buffetmedewerker (m/v)
  • Caféhouder
  • Caféhouder (m/v)
  • Caféuitbater (m/v)
  • Charcutier (m/v)
  • Charcutier traiteur
  • Charcutier traiteur (m/v)
  • Chef charcuterie traiteur (m/v)
  • Chef de rang
  • Chef de rang (m/v)
  • Chef de rang roomservice (m/v)
  • Chef keldermeester
  • Chef keldermeester (m/v)
  • Chef sommelier (m/v)
  • Commis barman (m/v)
  • Culinair slager
  • Demi-chef de rang
  • Demi-chef de rang (m/v)
  • Expert aroma's en geuren (m/v)
  • Expert op het gebied van olfactometrie
  • Expert op het gebied van olfactometrie (m/v)
  • Garçon in een restaurant
  • Garçon in een restaurant (m/v)
  • Gastheer in een zaal (m/v)
  • Hoofd afdeling charcuterie
  • Hoofd afdeling charcuterie m/v)
  • Hoofd productieafdeling charcuterie (m/v)
  • Hoofdbarman
  • Hoofdbarman (m/v)
  • Hulp barman (m/v)
  • Hulp in de charcuterie
  • Hulp in de charcuterie (m/v)
  • Hulp roomservice (m/v)
  • Hulp sommelier (m/v)
  • Hulp van de keldermeester
  • Hulp van de keldermeester (m/v)
  • Hulpbarman
  • Hulpkelner (m/v)
  • Keldermeester
  • Keldermeester-kelderbeheerder
  • Keldermeester-kelderbeheerder (m/v)
  • Kelner achter de toog (m/v)
  • Kelner in de horeca (m/v)
  • Kelner in een bar
  • Kelner in een bar (m/v)
  • Kelner in een brasserie
  • Kelner in een brasserie (m/v)
  • Kelner in een café
  • Kelner in een café (m/v)
  • Kelner in een café-restaurant (m/v)
  • Kelner in een restaurant (m/v)
  • Kelner in een tearoom
  • Kelner in een tearoom (m/v)
  • Kelner-caféhouder (m/v)
  • Keurder
  • Keurder (m/v)
  • Koffiebrander
  • Koffiebrander (m/v)
  • Koffieproever-expert
  • Koffieproever-expert (m/v)
  • Leidinggevende van een bar
  • Maître sommelier (m/v)
  • Medewerker charcuterie
  • Medewerker charcuterie (m/v)
  • Medewerker in een café, café-restaurant (m/v)
  • Ontbijtmedewerker (m/v)
  • Ontwerper van parfum
  • Ontwerper van parfum (m/v)
  • Opsteller van recepten voor aroma’s
  • Opsteller van recepten voor aroma’s (m/v)
  • Opsteller van recepten voor parfumerie
  • Opsteller van recepten voor parfumerie (m/v)
  • Parfumeur
  • Parfumeur (m/v)
  • Productiemedewerker voeding (m/v)
  • Proever
  • Proever (m/v)
  • Proever in de voedingsindustrie
  • Proever in de voedingsindustrie (m/v)
  • Rangkelner (m/v)
  • Restauranthulp (m/v)
  • Restaurantkelner
  • Rijleider (m/v)
  • Roomservicekelner (m/v)
  • Slager charcutier
  • Sommelier (m/v)
  • Tapkastbediener (m/v)
  • Uitbater van een brasserie (m/v)
  • Uitbater van een café, café-restaurant (m/v)
  • Uitbater van een café-brasserie
  • Uitbater van een café-brasserie (m/v)
  • Uitbater van een café-restaurant (m/v)
  • Uitbater van een tearoom (m/v)
  • Verantwoordelijke van een brasserie (m/v)
  • Verantwoordelijke van een café-bar
  • Verantwoordelijke van een café-bar (m/v)
  • Verantwoordelijke van een café-restaurant (m/v)
  • Verkoper in een charcuterie
  • Vleesbrader
  • Vleesbrader (m/v)
  • Vleeskeurder
  • Vleeskeurder (m/v)
  • Wijnkelner
  • Wijnkelner (m/v)
  • Wijnproever
  • Wijnproever (m/v)
  • Zaalhulp (m/v)
  • Zintuiglijk analist
  • Zintuiglijk analist (m/v)
  • Zintuiglijk tester-beoordelaar
  • Zintuiglijk tester-beoordelaar (m/v)

 


Pagina laatst bijgewerkt op basis van gegevens van: 03-09-2025