Opleiding "Fruitteler"

Eet meer fruit!
Deze slogan uit de jaren 1960 is vandaag nog altijd uiterst actueel.
Mensen associëren fruit terecht met vitamines, natuurlijke antioxidanten en een gezond dieet.
Ze eisen echter wel topkwaliteit: perfect gevormde, lekkere vruchten die bovendien zo lang mogelijk bewaren zonder hun smaak en goede eigenschappen te verliezen.
Als fruitteler ben je meestal gespecialiseerd in enkele soorten en rassen.
Veel hangt uiteraard af van de bodemgesteldheid en het klimaat.
Niet alle soorten doen het overal even goed.
Fundamenteel is de keuze voor grootfruit als appelen, peren, pruimen of kersen en kleinfruit als aardbeien, aalbessen, bramen of frambozen.
Je werkt meestal in de openlucht, op het ritme van de seizoenen, en runt een bedrijf dat goede, minder goede en soms zelfs ronduit slechte jaren kent, afhankelijk van het weer en de veilingprijzen. In de oogstperiode schakel je vaak seizoenarbeiders en jobstudenten in.
Je werkt milieubewust en gaat schimmels, virussen en schadelijke insecten zoveel mogelijk of zelfs uitsluitend met natuurlijke bestrijdingsmiddelen te lijf.
Vakkennis is doorslaggevend.

De opleiding loopt over een periode van 3 jaar.

Toelating

Op het einde van het schooljaar waarin je 25 wordt, moet je opleiding afgewerkt zijn.

Gedurende het hele schooljaar kan je starten in de Leertijd (zolang je voldoet aan de toelatingsvoorwaarden).

Als je je inschrijft vóór 15 april wordt je toegelaten tot de lessen algemene en beroepsgerichte vorming + tot de evaluatie van deze cursussen. Binnen de 14 dagen na instap, moet je aan je trajectbegeleider de bewijsstukken geven van wat je hebt behaald (leerdoelen algemene en beroepsgerichte vorming) in je vorige school van het lopend schooljaar.

Als dit gebeurt na 15 april moet je onmiddellijk bij je instap aan je trajectbegeleider kunnen aantonen welke opleiding je dat schooljaar tot dan toe hebt gevolgd met welke resultaten. Je doet dit aan de hand van schriftelijke bewijsstukken.

Op basis van deze bewijsstukken beslist de klassenraad of je nog wordt toegelaten tot de lessen algemene vorming en/of de cursus beroepsgerichte vorming (+de examens hierover). Als je niet tot de lessen wordt toegelaten, krijg je ook geen eindevaluatie voor dat schooljaar.

Lessen

Lessen?

1 dag per week krijg je theorie in een SYNTRA-lesplaats. Een lesdag bestaat uit een halve dag algemene vorming rond actuele thema’s + een halve dag beroepsgerichte vorming (BGV) als aanvulling op wat je op de werkplek leert.

Werkplekleren?

4 dagen per week  krijg je op de werkvloer praktijkopleiding.

Attesten

Als je slaagt in je volledige leertijdopleiding (ook algemene vorming, AV) kan je het volgende behalen:

• getuigschrift 2e graad secundair onderwijs
  indien je voldoet aan bijkomende voorwaarden : geslaagd op het einde van 4 AV + na de 1e graad min. 2 schooljaren onderwijs en/of LT gevolgd hebben én minstens 1 certificaat in de cursus BGV behaald.
• studiegetuigschrift van het 2e leerjaar van de 3e graad secundair onderwijs 
  indien voldoet aan aan bijkomende voorwaarden: geslaagd op het einde van 6 AV + na de 1e graad min. 4 schooljaren  onderwijs en/of LT gevolgd hebben én minstens 1 certificaat behaald.
• diploma secundair onderwijs
  indien voldoet aan bijkomende voorwaarden: geslaagd op het einde van 7 AV + na de 1e graad S.O. min. 5 schooljaren secundair onderwijs en/of LT gevolgd hebben + minstens een getuigschrift 2e graad secundair onderwijs én minstens 1 certificaat van een opleiding hebben behaald.

Wat je precies behaalt, hangt af van het niveau van de cursus A.V. Slagen in de examens ‘algemene vorming’ betekent dat je de eindtermen hebt bereikt van het voltijds BSO volgens Syntra Vlaanderen. 

Als je slaagt de ‘beroepsgerichte vorming’ kan je het volgende behalen:

• een getuigschrift leertijd als je slaagt voor een volledig opleidingstraject (van 1 of een combinatie van opleidingen),
• certificaten na het slagen voor elke opleiding die deel uitmaakt van het volledig opleidingstraject.

Wat na

Na deze opleiding kan je gaan werken.
Open het tabblad 'Beroepen' om een beeld te krijgen van enkele concrete mogelijkheden. 
Heb je een/enkele beroepskwalificatie(s)behaald? Vergeet niet deze voor te leggen aan je (toekomstige) werkgever. Ze zijn belangrijk voor de arbeidsmarkt. 

Verder studeren kan eventueel ook. Dit kan binnen het secundair onderwijs (in al dan niet duale opleidingen).
Je kan kiezen voor een specialisatiejaar;
Je kan overstappen naar een studierichting in het 1^e leerjaar van de 3^e graad ASO, TSO of KSO. 
Voor deze laatste overstap heb je de toestemming van de toelatingsklassenraad nodig.

Mogelijke beroepen

Hier een overzicht van beroepen die mogelijk zijn na deze opleiding. Enkel beroepen uit de beroependatabase van Onderwijskiezer zijn vermeld. Er kunnen dus steeds nog andere mogelijkheden zijn. Klik op een beroep voor meer informatie.

Medewerker in de fruitteelt ( knelpuntberoep)