Onderwijskiezer

BUSO: Opleidingsvorm 3 (OV3)

Instapmoment:

Je kan tot en met 15 januari instappen in zowel 3 als 4 duaal. Starten na deze dag kan enkel als de toelatingsklassenraad akkoord gaat.

Algemene toelatingsvoorwaarden zijn dezelfde als voor niet-duale studierichtingen met finaliteit arbeidsmarkt (BSO) in 3 en 4 SO:

Je moet voldaan hebben aan de voltijdse leerplicht nl.:

minstens 16 jaar zijn of
al 15 jaar zijn én de 1e 2 leerjaren van het SO volledig gevolgd hebben. Je hoeft niet geslaagd te zijn. Vanaf 1/9/2024 moet de toelatingsklassenraad een positief advies geven. Uitzonderlijk kan je al toegelaten worden tot de aanloopfase. Je mag nog niet werken én het CLB geeft een advies.

Geslaagd zijn in het voorafgaandelijk leerjaar (2A of 2B).

Starten zonder studiebewijs van het onderliggend leerjaar maar toegelaten door de klassenraad omdat je cognitief sterk bent. Het is de klassenraad die hierover beslist.
Als je rechtstreeks overkomt uit een niet-Vlaamse school* of uit een OnthaalKlas voor Anderstalige Nieuwkomers (OKAN), kan de klassenraad van de school je toelaten tot deze opleiding. Dit moet beslist worden binnen de 35 kalenderdagen vanaf je start in dat leerjaar.
Als je overkomt uit het BuSO*, kan de klassenraad van de school je toelaten. In afwachting van deze beslissing word je onder ontbindende voorwaarde ingeschreven.
Als je een zij- instromer ** bent, moet de klassenraad akkoord gaan met je instap in deze duale opleiding.

Voor elke opleiding bestaat een curriculumdossier. Voor bepaalde studierichtingen zijn specifieke toelatingsvoorwaarden van toepassing (medisch, veiligheid, topsportstatuut, ...). De toelatingsvoorwaarden voor jouw richting kan je hier opzoeken. Kies je opleiding en volg de link naar het curriculumdossier.

Je mag secundair onderwijs volgen tot het einde van het schooljaar waarin je 25 wordt.

Kan ik starten in 4SO van de duale opleiding?

Als je start in 4 duaal arbeidsmarktgericht/BSO gelden naast de specifieke en bijkomende toelatingsvoorwaarden, de algemene toelatingsvoorwaarden voor 4 BSO nl.:

geslaagd zijn in 3 SO (alle finaliteiten) of
starten zonder studiebewijs van 3 SO maar mét toestemming van de klassenraad die bepaalt dat je een cognitief sterk functionerende leerling bent of
starten met tekorten in vakken van het onderliggend jaar maar mét toestemming van de klassenraad of
in het bezit zijn van een ‘attest van regelmatige lesbijwoning’ van 3 SO als je school het systeem gebruikt van ‘uitstel van delibererende klassenraad tot het einde van de graad’ (zie SO 64 10.1.2). In dat geval stroom je automatisch door.
Als je overstapt vanuit CDO of Syntra-lesplaats beslist de klassenraad in welk leerjaar je wordt toegelaten. Je kan dus rechtstreeks worden toegelaten tot 4 SO duaal.
Als je overkomt uit een niet-Vlaamse school* of uit een OnthaalKlas voor Anderstalige Nieuwkomers (OKAN), kan de klassenraad van de school je toelaten. Dit moet beslist worden binnen de 35 lesdagen vanaf je start in dat leerjaar.

Veranderen tijdens schooljaar

Veranderen van school mag altijd.

Veranderen van opleiding:Je mag tot en met 15 januari veranderen van finaliteit en/of overstappen naar een andere studierichting binnen hetzelfde leerjaar.Stap je later over, dan moet de toelatingsklassenraad akkoord gaan. Natuurlijk moet je steeds voldoen aan de toelatingsvoorwaarden van de ‘nieuwe’ studierichting.

Keukenmedewerker duaal

Beschrijving
Lessen
Scholen
Toelating
Attesten
Wat na

Beschrijving van de opleiding

In de opleiding keukenmedewerker duaal leer je helpen bij de ontvangst van voedingsmiddelen in de keuken, ingrediënten verwerken tot basisbereidingen door het toepassen van basis kooktechnieken, verwerkte producten opslaan en de keuken schoonmaken teneinde een kwaliteitsvolle maaltijd af te leveren aan de gast.

Deze duale opleiding is gebaseerd op de

Beroepskwalificatie keukenmedewerker, niveau 2 van de Vlaamse kwalificatiestructuur.

Meer dan de helft van je graadsopleiding breng je door op je reële werkplek: gemiddeld minstens 20u/week (op jaarbasis).

Voor elke duale opleiding bestaat er 1 standaardtraject. Hierin staat gedetailleerd wat jij moet leren. Open het tabblad Lessen, om het te raadplegen.

Deze duale opleiding is een graadsopleiding en loopt over 2 jaren. Je stroomt automatisch door van 3BSO duaal naar 4 BSO duaal.

Bron: https://www.duaalleren.vlaanderen/ en omzendbrief duaal leren en de aanloopfase

Voor deze duale opleiding kan een aanloopfase of aanlooptraject georganiseerd worden. Lees er hier meer over.

Welke lessen krijg je?

Je opleiding is gebaseerd op het standaardtraject/curriculumdossier van deze duale opleiding. Hierin staat gedetailleerd wat jij moet leren op het vlak van algemene vorming en beroepsgerichte vorming.

Algemene vorming krijg je hoofdzakelijk op school. Deze bestaat uit: het Project Algemene Vakken, Frans of Engels, lichamelijke opvoeding, levensbeschouwing, … De lessen worden hoofdzakelijk gegeven op het CDO, ze kunnen ook deels geïntegreerd worden in de beroepsgerichte vorming. Op het CDO worden ook praktijklessen gegeven.

Beroepsgerichte vorming krijg je vooral op de reële werkplek en gedeeltelijk op het CDO. De vorming is gebaseerd op 1 of meerdere beroepskwalificaties. Hierin staat precies wat jij moet kunnen als beginnend werknemer in een bepaald beroep.

In het beroepsgerichte gedeelte van je duale opleiding 2de graadsopleiding leer je al vaardigheden waarmee je kan instappen in de arbeidsmarkt. Idealiter stroom je door naar de 3de graad.

Het CDO beslist zelfhie ze standaardtraject/currciculumdossier vertaalt naar lessen en hoeveel ureen ze zal besteden aan het schoolgedeelte. De lessen kunnen verschillen van CDO tot CDO en zelfs van leerling tot leerling.

De school kan je opleiding lineair of modulair organiseren.

Lineair? dan volg je les volgens een schooljaarsysteem,

Modulair? dan bestaat je opleiding uit clusters (bundels van leeractiviteiten).

Heb je specifieke noden en wens je aanpassingen op school en/of de werkplek? Bespreek dit met je trajectbegeleider.

Meer informatie over de inhoud, competenties, beroepskwalificaties en doelstellingen vind je hier.

Meer info over duaal leren op duaalleren.vlaanderen.

Standaardtraject

Meer info op de website duaalleren.vlaanderen.be.
Meer info over het standaardtraject.

Scholen

   GO! CLW Castor, Emile Grysonlaan 1, 1070 Anderlecht   02 526 51 71
   CLW Don Bosco Sint-Pieters-Woluwe, Guldendallaan 90, 1150 Sint-Pieters-Woluwe   02 771 99 62
   GO! CLW Castor, Groenstraat 260, 1800 Vilvoorde   02 251 41 87
   Stedelijk Lyceum Lakbors - campus duaal, Bredastraat 35, 2060 Antwerpen   03 201 25 10
   GO! CLW Spectrumschool Deurne, August Van de Wielelei 136, 2100 Deurne   03 328 03 60
   CLW Antwerpen, Prins Leopoldstraat 51, 2140 Borgerhout   03 270 01 90
   CLW Antwerpen, Eethuisstraat 80, 2170 Merksem   03 647 04 14
   GO! Atheneum Heist - campus "t Atelier - duaal leren, Hof van Riemenstraat 6, 2220 Heist-op-den-Berg   015 24 17 23
   CDO Noorderkempen, Noord-Brabantlaan 4, 2300 Turnhout   014 42 87 06
   KOGEKA - Centrum Deeltijds Onderwijs (CDO) Sint Jozef Geel, Technische Schoolstraat 52, 2440 Geel   014 57 85 50
   CLW De Vesten - Campus Balen, Boudewijnlaan 15, 2490 Balen   014 31 03 66
   Werkend Leren Antwerpen Zuid, Grotesteenweg 226, 2600 Berchem   03 334 34 00
   Don Bosco campus Wilrijk, duaal leren en aanloopfase, Valkenveld 70, 2610 Wilrijk   03 828 02 99
   GO! Busleyden Atheneum, Nekkerspoelstraat 74, 2800 Mechelen   015 55 55 61
   CLW Technische Scholen Mechelen, Frederik De Merodestraat 77, 2800 Mechelen   015 64 69 01
   PTS Centrum Leren en Werken - Campus Boom, Theodoor Van Ryswycklaan 2, 2850 Boom   03 880 82 70
   GO! CDO KA Redingenhof, Redingenstraat 90, 3000 Leuven   016 31 97 19
   CLW Damiaaninstituut, Pastoor Dergentlaan 220, 3200 Aarschot   016 56 37 33
   CDO - Hast Katholiek Onderwijs Hasselt, Kleine Breemstraat 7, 3500 Hasselt   011 25 33 58
   GO! Next Level X - Leren en Werken, Vildersstraat 3, 3500 Hasselt   011 21 10 10
   Spectrumcollege - CLW, August Cuppensstraat 35, 3580 Beringen   011 42 27 62
   Atlas College Genk - School & Werk (CLW), Minderbroedersstraat 14, 3600 Genk   089 33 39 00
   CLW PTSMM - Prov. Technische School Maasmechelen, Europaplein 36, 3630 Maasmechelen   089 77 09 48
   CLW Mosa-RT, Weertersteenweg 135, 3680 Maaseik   089 56 81 86
   Hasp-O Centrum leren en werken, Fabriekstraat 51, 3800 Sint-Truiden   011 69 71 02
   GO! SHIFT Pelt, Sint-Jansstraat 22 a, 3900 Overpelt   011 60 67 38
   Provinciaal Instituut Lommel (PROVIL) - CLW, Duinenstraat 1, 3920 Lommel   011 79 93 30
   GO! KTA Brugge, Fonteinstraat 30, 8020 Oostkamp   050 20 92 29
   CLW VTI Brugge, Lieven Bauwensstraat 29, 8200 Sint-Andries   050 34 33 73
   Ensorinstituut, Schapenstraat 45, 8400 Oostende   059 70 77 50
   CLW Petrus & Paulus VTI, Stuiverstraat 108, 8400 Oostende   059 55 64 75
   CLW Kortrijk (Centrum Leren & Werken Kortrijk), Scheutistenlaan 8, 8500 Kortrijk   056 25 92 08
   GO! DUO, school voor duaal leren, Arsenaalstraat 22, 8620 Nieuwpoort   +3258719104
   VTI Roeselare - campus duaal leren, Leenstraat 64, 8800 Roeselare   051 20 02 78
   GO! Athena, Pastoor De Beirstraat 7, 8860 Lendelede   051 31 85 20
   Lodewijk Makeblijde College - duaal leren, Boeschepestraat 56, 8970 Poperinge   057 34 65 52
   HTISA / CDO De Rotonde, Holstraat 66, 9000 Gent   09 235 04 20
   DuO² Gent, Wittemolenstraat 9, 9040 Sint-Amandsberg   09 224 48 93
   Campus Connect, Kokkelbeekstraat 44, 9100 Sint-Niklaas   03 777 44 31
   CDO Newton, Slachthuisstraat 64, 9100 Sint-Niklaas   03 500 20 01
   GO! Talent - CLW, Begijnhoflaan 1, 9200 Dendermonde   052 45 18 83
   Óscar Romerocollege Trefpunt - Centrum Duaal Leren, Bogaerdstraat 24, 9200 Dendermonde   052 21 32 82
   GO! Talent - CLW, Alois De Beulelaan 17, 9240 Zele   052 45 18 83
   GO! CLW TechniGO! Aalst, Welvaartstraat 70 bus 2, 9300 Aalst   053 81 06 81
   CLW VTI De Kering, Ledebaan 234, 9300 Aalst   053 60 71 60
   GO! CLW Atheneum Oudenaarde, Bergstraat 36, 9700 Oudenaarde   055 39 04 20
   CLW Bernardusvija, Ter Eecken 6, 9700 Oudenaarde   055 33 09 62
   Richtpunt campus Eeklo deeltijds onderwijs, Roze 131, 9900 Eeklo   09 370 74 06

Toelatingsvoorwaarden

Instapmoment:

Je kan tot en met 15 januari instappen in zowel 3 als 4 duaal. Starten na deze dag kan enkel als de toelatingsklassenraad akkoord gaat.

Algemene toelatingsvoorwaarden zijn dezelfde als voor niet-duale studierichtingen met finaliteit arbeidsmarkt (BSO) in 3 en 4 SO:

Je moet voldaan hebben aan de voltijdse leerplicht nl.:

minstens 16 jaar zijn of
al 15 jaar zijn én de 1e 2 leerjaren van het SO volledig gevolgd hebben. Je hoeft niet geslaagd te zijn. Vanaf 1/9/2024 moet de toelatingsklassenraad een positief advies geven. Uitzonderlijk kan je al toegelaten worden tot de aanloopfase. Je mag nog niet werken én het CLB geeft een advies.

Geslaagd zijn in het voorafgaandelijk leerjaar (2A of 2B).

Starten zonder studiebewijs van het onderliggend leerjaar maar toegelaten door de klassenraad omdat je cognitief sterk bent. Het is de klassenraad die hierover beslist.
Als je rechtstreeks overkomt uit een niet-Vlaamse school* of uit een OnthaalKlas voor Anderstalige Nieuwkomers (OKAN), kan de klassenraad van de school je toelaten tot deze opleiding. Dit moet beslist worden binnen de 35 kalenderdagen vanaf je start in dat leerjaar.
Als je overkomt uit het BuSO*, kan de klassenraad van de school je toelaten. In afwachting van deze beslissing word je onder ontbindende voorwaarde ingeschreven.
Als je een zij- instromer ** bent, moet de klassenraad akkoord gaan met je instap in deze duale opleiding.

Je mag secundair onderwijs volgen tot het einde van het schooljaar waarin je 25 wordt.

Kan ik starten in 4SO van de duale opleiding?

Als je start in 4 duaal arbeidsmarktgericht/BSO gelden naast de specifieke en bijkomende toelatingsvoorwaarden, de algemene toelatingsvoorwaarden voor 4 BSO nl.:

geslaagd zijn in 3 SO (alle finaliteiten) of
starten zonder studiebewijs van 3 SO maar mét toestemming van de klassenraad die bepaalt dat je een cognitief sterk functionerende leerling bent of
starten met tekorten in vakken van het onderliggend jaar maar mét toestemming van de klassenraad of
in het bezit zijn van een ‘attest van regelmatige lesbijwoning’ van 3 SO als je school het systeem gebruikt van ‘uitstel van delibererende klassenraad tot het einde van de graad’ (zie SO 64 10.1.2). In dat geval stroom je automatisch door.
Als je overstapt vanuit CDO of Syntra-lesplaats beslist de klassenraad in welk leerjaar je wordt toegelaten. Je kan dus rechtstreeks worden toegelaten tot 4 SO duaal.
Als je overkomt uit een niet-Vlaamse school* of uit een OnthaalKlas voor Anderstalige Nieuwkomers (OKAN), kan de klassenraad van de school je toelaten. Dit moet beslist worden binnen de 35 lesdagen vanaf je start in dat leerjaar.

Kan ik veranderen tijdens het schooljaar?

Veranderen van school mag altijd.

Kan ik mijn leerjaar overzitten?

Als het CDO ervoor kiest om te evalueren op het einde van 2de graad kan je het 1ste leerjaar van die graad niet overzitten. Je stroomt automatisch door naar het 2de leerjaar.

Voetnoten

* leerlingen met een IAC-verslag kunnen enkel overstappen als de toelatingsklassenraad akkoord is én de leerling beantwoordt aan de bijzondere toelatingsvoorwaarden. Voor leerlingen met een OV4-verslag gelden de toelatingsvoorwaarden uit het gewoon onderwijs.

** Zij- instromer: jongeren die het onderwijs al hebben verlaten, met of zonder kwalificatie. Maar die zich na een onderbreking opnieuw willen inschrijven voor een duale opleiding.

Attesten

Na 3 duaal finaliteit arbeidsmarkt (BSO):

Als de CDO-lesplaats kiest om de leerlingen te evalueren na elk leerjaar, krijg je na 3 BSO duaal (en na 4 BSO duaal) een oriënteringsattest A,B of C.
Als de CDO-lesplaats kiest om te evalueren op het einde van een graad, stroom je na 3 BSO duaal automatisch door naar het 2e leerjaar van de 2e graad. Je krijgt op het einde van 3 BSO duaal een attest van regelmatige lesbijwoning.

Na 4 duaal finaliteit arbeidsmarkt (BSO) kan je volgende studiebewijzen behalen:

een getuigschrift van de 2degraad (OK2) als je slaagt voor je volledige duale opleiding (= algemene + beroepsgerichte vorming);
een bewijs van beroepskwalificatie als je slaagt voor de beroepsgerichte vorming (maar niet voor de algemene vorming). Als je opleiding op meer dan 1 beroepskwalificatie is gebaseerd, kan je verschillende bewijzen van beroepskwalificatie behalen.;
een bewijs van deelkwalificatie als je geslaagd bent voor een deelkwalificatie. Dit is het geval wanneer de beroepskwalificatie(s) is/zijn opgedeeld in kleinere deelkwalificaties. Deze hebben ook waarde op de arbeidsmarkt. ;
een bewijs van competentie(s) als je enkel afzonderlijke competenties hebt behaald maar ook als je, bovenop een beroepskwalificatie, nog andere bijkomende competenties bereikte.;
een attest van regelmatige lesbijwoning als je opleiding stopzet en geen competenties hebt bereikt.

In duaal leren krijg je een studiebewijs op het einde van een opleiding. De klassenraad beslist wanneer je welk studiebewijs behaalt.

Meestal is dat op het einde van het schooljaar (30 juni). In duale opleidingen kan je ook studiebewijzen behalen tijdens het schooljaar.

Uitzondering: Als je na 3 of 4 duaal overstapt naar een niet-duale studierichting, krijg je altijd een oriënteringsattest van de klassenraad. Zelfs al had je vorige school gekozen voor een graad evaluatie. Dit heb je nodig om toegelaten te worden in een niet-duale studierichting.

Wat na deze opleiding?

De duale 2de graadsopleiding wordt niet gezien als een eindpunt maar als onderbouw van de 3de graad. In de praktijk zullen de meeste leerlingen dus doorstromen naar de duale vervolgopleiding in de 3de graad.

In theorie kan je in de 3de graad verder studeren in alle arbeidsmarktgerichte (BSO) opleidingen van hetzelfde studiegebied. Dit wil niet zeggen dat alle overstappen even vlot haalbaar zijn. Informeer goed of je voldoende basis hebt voor de opleiding die je kiest.

De overgang naar een opleiding uit een ander studiegebied (en/of andere finaliteit) is soms mogelijk maar bespreek je vooraf best met je school en/of je CLB.

Je kan ook overschakelen naar een niet-duaal leersysteem.

Uitzonderlijk ga je na een duale 2degraadsopleiding BSO aan de slag op de arbeidsmarkt.

Meestal is er nog geen uitgesproken verband tussen de 2deraadsopleiding en een beroep.