Keukenverantwoordelijke (M/V/X)

 

Wat is, wat doet een Keukenverantwoordelijke?

  • Je organiseert en superviseert de activiteiten in één of meerdere keukens in een horecabedrijf. 
  • Je werkt volgens de regels van de hygiëne en voedselveiligheid en het kwaliteitscharter van de organisatie.

Welke beroepen zijn aan deze beroepsfiche gekoppeld?

Chef kok grootkeuken

Chef kok

Keukenverantwoordelijke


OPLEIDINGEN 3e graad DUAAL - 7ejaar lesplaats SO


OPLEIDINGEN 3e graad DUAAL - lesplaats CDO


OPLEIDINGEN 3e graad DUAAL 7e jaar - lesplaats CDO


OPLEIDINGEN BUSO - OV4 - 3e graad - DUAAL


OPLEIDINGEN SEC VOLW O


           

Beroepssector

Wil je meer weten?




Vlaamse Kwalificatiestructuur

  • Kwalificaties beschrijven wat je moet kennen en kunnen om een beroep uit te oefenen, een opleiding te starten of deel te nemen aan de maatschappij. De Kwalificatiedatabank bevat alle beroepskwalificaties en onderwijskwalificaties uit de Vlaamse kwalificatiestructuur.

VKS - Beroepskwalificatie niveau 5: Keukenverantwoordelijke