Banketaannemer-traiteur - Derde graad

Studierichting "Banketaannemer-traiteur"

Meestal volgde je in de 3de graad reeds een studierichting uit het studiegebied Voeding.
Wanneer je verder wil evolueren naar een job in de horeca als traiteur of cateraar, zit je goed in deze specialisatie.
Je doet veel praktische ervaring op in het organiseren en uitwerken van banketten, recepties, traiteurdiensten, bedrijfsfeesten of buffetten.

Je leert bestellingen vriendelijk en efficiënt opnemen en organiseren.
Je wordt steeds beter in het adviseren van klanten in verband met de keuze van drank of menu.
Je leert trendgerichte winkelgerechten en gastronomische specialiteiten klaarmaken, drank selecteren, keukenactiviteiten en de bediening tijdens en de opruim na de feestelijkheden organiseren …

Je functioneert goed in teamverband en kan mensen laten samenwerken.
Ook hygiëne, milieu, decoratietechnieken en zelfs klantenbeheer en –administratie horen bij je opleiding.

Banketaannemer-traiteur      

  • Beschrijving
  • Lessen
  • Scholen
  • Toelating
  • Attesten
  • Wat na
  • Links
  • Beroepen

Beschrijving

Meestal volgde je in de 3de graad reeds een studierichting uit het studiegebied Voeding.
Wanneer je verder wil evolueren naar een job in de horeca als traiteur of cateraar, zit je goed in deze specialisatie.
Je doet veel praktische ervaring op in het organiseren en uitwerken van banketten, recepties, traiteurdiensten, bedrijfsfeesten of buffetten.

Je leert bestellingen vriendelijk en efficiënt opnemen en organiseren.
Je wordt steeds beter in het adviseren van klanten in verband met de keuze van drank of menu.
Je leert trendgerichte winkelgerechten en gastronomische specialiteiten klaarmaken, drank selecteren, keukenactiviteiten en de bediening tijdens en de opruim na de feestelijkheden organiseren …

Je functioneert goed in teamverband en kan mensen laten samenwerken.
Ook hygiëne, milieu, decoratietechnieken en zelfs klantenbeheer en –administratie horen bij je opleiding.

Foto OK Foto OK Foto OK Foto OK

Welke lessen krijg je?

Waar kan ik "Banketaannemer-traiteur" volgen ?

Verfijn je zoekopdracht door één of meerdere filter(s) te selecteren.Toon alle scholen

Geen school gevonden? Pas de filter(s) aan.

Toelatingsvoorwaarden


Meer info: zie regelgeving SO

Attest

Je kan de volgende studiebewijzen behalen:

  • het diploma van secundair onderwijs als je houder bent van het getuigschrift van de 2e graad van het secundair onderwijs én van het 1e leerjaar van de 3e graad, het 2e leerjaar van de 3e graad van bso en het 7e leerjaar gericht op instroom arbeidsmarkt met vrucht hebt beëindigd
  • het studiegetuigschrift van het 3e leerjaar van de 3e graad van het secundair onderwijs, ingericht onder de vorm van een 7e leerjaar gericht op instroom arbeidsmarkt als je het leerjaar met vrucht hebt beëindigd, maar niet in aanmerking komt voor het diploma van secundair onderwijs
  • het oriënteringsattest C als je het leerjaar niet met vrucht hebt beëindigd of als je het leerjaar of de studierichting slechts gedurende een gedeelte van het schooljaar in de betrokken school hebt gevolgd.

Als je op basis van een beslissing van de toelatingsklassenraad bent toegelaten tot dit 7e jaar, dan wordt dit op het diploma secundair onderwijs ingevuld.

Getuigschrift over de basiskennis van het bedrijfsbeheer

Dit getuigschrift wordt uitgereikt onder de voorwaarden en modaliteiten die zijn vastgelegd in de omzendbrief SO/2008/01.

Wat na Banketaannemer-traiteur ?

Interessante links

Opleidingsfilm: Horeca: animatievideo studiekeuze

Mogelijke beroepen

Hier een overzicht van beroepen die mogelijk zijn na deze opleiding.
Enkel beroepen uit de beroependatabase van Onderwijskiezer zijn vermeld.
Er kunnen dus steeds nog andere mogelijkheden zijn.