Medewerker slagerij duaal - Niet-graadgebonden

Studierichting "Medewerker slagerij duaal"

Wat leer je tijdens deze duale opleiding?

  • De slager helpen en ondersteunen bij de verwerking van vlees en slachtafval, om zo vlees, vleesbereidingen of vleesproducten te bereiden

Je vorming is gebaseerd op de

  • beroepskwalificatie medewerker medewerker slagerij, niveau 2

Je krijgt je beroepsgerichte vorming vooral op je werkplek. Daar gebeurt een groot deel van je opleiding.
Gemiddeld gaat het over 20 u (of meer) per week.

Elke duale opleiding in opleidingsvorm 3 heeft 1 standaardtraject. Hierin staat gedetailleerd wat jij moet leren.

Bron: www.duaalleren.vlaanderen

omzendbrief  duaal leren en de aanloopfase

Medewerker slagerij duaal            


Je krijgt zowel algemene vorming als beroepsgerichte vorming. 

Algemene vorming

Dit gaat over

  • burgerzin
  • taalvaardigheid
  • rekenvaardigheden
  • gezondheidseducatie
  • leren leren 
  • lichamelijke opvoeding
  • milieu- educatie
  • sociaal- emotionele educatie,
  • vrijetijdsvaardigheden
  • ICT

Beroepsgerichte vorming

  • Dit krijg je vooral op je werkplek.
  • Je leert er wat je moet kunnen om een bepaald beroep uit te oefenen.

Standaardtraject

De lessen zijn gebaseerd op een standaardtraject.

  • Voor elke duale BuSO OV3- opleiding bestaat er 1 standaardtraject
  • Hierin staat wat jij moet leren op vlak van algemene vorming en beroepsgerichte vorming. 
  • Het standaardtraject is hetzelfde voor de kwalificatiefase en integratiefase.     
  • De scholen zetten dit standaardtraject om in lessen. 

Let op! Lessen kunnen verschillen van school tot school. Lessen kunnen zelfs verschillen van leerling tot leerling. Gedetailleerde informatie vind je op de websites van de scholen.

Benieuwd welke lessen gegeven worden en hoe ze worden georganiseerd? Vraag het na op je school of lees het op hun website.       

Meer informatie over de inhoud, competenties, beroepskwalificaties en doelstellingen vind je hier.

Meer info over duaal leren op duaalleren.vlaanderen.be.

Individuele begeleiding en individueel traject

  • Elke leerling wordt individueel begeleid.
  • Je hebt een eigen mentor die je opleiding opvolgt. 
  • Deze mentor is ook verantwoordelijk voor de contacten op de werkvloer en met je ouders. 
  • Deze mentor waakt er ook over dat je je goed voelt.

Hoe lang duurt mijn opleiding?

  • De duur van je opleiding hangt af van je individuele handelingsplan. 
  • Gewoonlijk duurt de kwalificatiefase 2 schooljaren.
  • Gewoonlijk duurt de integratiefase 1 schooljaar.
  • Je opleiding kan georganiseerd worden volgens een schooljaarsysteem (lineair) of opgedeeld in modules (modulair).

Je kan volgende studiebewijzen behalen: 

  • een getuigschrift opleidingsvorm 3 als je voldoende de beroepsgerichte competenties hebt behaald uit de beroepskwalificatie(s) of deelkwalificatie(s) van je opleiding, en voldoende de ontwikkelingsdoelen hebt nagestreefd
  • een bewijs van beroepskwalificatie als je voldoende de beroepsgerichte competenties die een beroepskwalificatie vormen hebt behaald
  • een bewijs van deelkwalificatie als je voldoende de beroepsgerichte competenties die een deelkwalificatie vormen hebt behaald
  • een bewijs van competenties als je beroepsgerichte competenties hebt bereikt die geen deelkwalificatie of beroepskwalificatie vormen.
  • een getuigschrift, onderwijskwalificatie niveau 2 als je voldoende de beroepsgerichte competenties hebt behaald uit de beroepskwalificatie(s) of deelkwalificatie(s) van je opleiding en voldoende ontwikkelingsdoelen hebt behaald op voorwaarde dat de ontwikkelingsdoelen van de opleidingen overeenkomen met de eindtermen voor de 2e graad van de arbeidsmarktfinaliteit.
  • een attest van lesbijwoning, als je op het einde van de kwalificatiefase geen recht hebt op een van de bovenstaande studiebewijzen