Maitre d'hotel (M/V/X)
Knelpuntberoep Vlaanderen en Brussel

 

Wat is, wat doet een Maitre d'hotel?

  • Je onthaalt de klanten in een restaurant. 
  • Je stuurt de voorbereiding en bediening aan voor een vlot verloop. 
  • Je maakt de planning en je volgt de regels voor kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid.

Welke beroepen zijn aan deze beroepsfiche gekoppeld?

Zaalchef


Zie onder het tabje 'Links' voor meer info over het beroepsprofiel.

           

Beroepssector

Wil je meer weten?



Vlaamse Kwalificatiestructuur

  • Kwalificaties beschrijven wat je moet kennen en kunnen om een beroep uit te oefenen, een opleiding te starten of deel te nemen aan de maatschappij. De Kwalificatiedatabank bevat alle beroepskwalificaties en onderwijskwalificaties uit de Vlaamse kwalificatiestructuur.

VKS - Beroepskwalificatie niveau 5: Maître d'hôtel

VKS - Onderwijskwalificatie Graduaat: Zaalmanagement en sommeliertechnieken


Interessante links

VDAB - Beroepenfilm: Maître d'hôtel