Slachter (M/V/X)

Knelpuntberoep Vlaanderen

Wat is, wat doet een slachter?

Je slacht dieren en versnijdt  hun vlees (uitbenen, bereiden, ...).
Je werkt volgens de reglementering van de veterinaire diensten en volgens de regels voor voedselhygiëne en veiligheid. 
Bijkomende activiteiten kunnen zijn:
- vleesverwerkende handelingen uitvoeren (pekelen, inblikken, kant-en-klaargerechten, ...)
- een team coördineren.  

Welke studierichting/opleiding moet of kan je volgen om Slachter te worden?

Verschillende wegen kunnen leiden naar een bepaald beroep. Onderwijskiezer geeft hier per studieniveau een overzicht van de basisopleiding(en) die wij logisch vinden voor dit beroep. Weet echter dat er vaak ook nog andere mogelijkheden zijn. Voor een aantal beroepen kan een specifieke opleiding wettelijk vereist zijn.

3e Graad SO

DBSO

Leertijd

BuSO

Syntra-opleidingen

VDAB-opleidingen

Hoe zit het met dit beroep op de arbeidsmarkt?

Voor een actuele lijst van vacatures klik op het logo.

           

Beroepssector