Slachter (M/V/X)
Knelpuntberoep Vlaanderen

 

Wat is, wat doet een Slachter?

Je slacht dieren en versnijdt  hun vlees (uitbenen, bereiden, ...).
Je werkt volgens de reglementering van de veterinaire diensten en volgens de regels voor voedselhygiëne en veiligheid. 

Bijkomende activiteiten kunnen zijn:
- vleesverwerkende handelingen uitvoeren (pekelen, inblikken, kant-en-klaargerechten, ...)
- een team coördineren.  



           

Roadies

Slager