Let op! Deze opleiding wordt nergens ingericht!

Medewerker (banket)bakkerij duaal - Tweede graad DBSO

 
Beschrijving van de studierichting "Medewerker (banket)bakkerij duaal"
 

Je gaat een overeenkomst alternerende opleiding aan en leert: 

  • verschillende soorten (gist)degen (broden, zachte en harde luxe, taarten, gerezen bladerdeegproducten, gezondheidsgerelateerde producten, …) bereiden 
  • verschillende soorten degen en beslagen (vet-, kook- en bladerdeegproducten, producten van beslagen, producten met beslagen, gezondheidsgerelateerde producten, …) bereiden om ze te verwerken, te bakken, af te werken, te bewaren en te verpakken volgens de voorschriften van de voedselveiligheid
Deze duale opleiding is gebaseerd op de 
  • Beroepskwalificatie medewerker brood- en banketbakkerij, niveau 2

Meer dan de helft van je graadsopleiding breng je door op je reële werkplek: gemiddeld minstens 20u/week (op jaarbasis).

Voor elke duale opleiding bestaat er 1 standaardtraject. Hierin staat gedetailleerd wat jij moet leren. Open het tabblad Lessen, om het te raadplegen.

Deze duale opleiding is een graadsopleiding en loopt over 2 jaren.  Je stroomt automatisch door van 3BSO duaal  naar 4 BSO duaal.

Bron: https://www.duaalleren.vlaanderen en omzendbrief duaal leren en de aanloopfase

 
 

Let op: In deze duale opleiding kan je vroeger instappen. Je kan de opleiding starten vanaf het moment dat je de 1e graad secundair onderwijs hebt afgewerkt.

 
Welke lessen krijg ik in "Medewerker (banket)bakkerij duaal" ?
  Lessentabel GO! onderwijs van de Vlaamse Gemeenschap
 
 

Geen lessentabel beschikbaar voor GO! onderwijs van de Vlaamse Gemeenschap.

  Lessentabel Gesubsidieerd Vrij Onderwijs
 
 

Geen lessentabel beschikbaar voor Gesubsidieerd Vrij Onderwijs.

  Lessentabel Gesubsidieerd Officieel Provinciaal Onderwijs
 
 

Geen lessentabel beschikbaar voor Gesubsidieerd Officieel Provinciaal Onderwijs.

  Gesubsidieerd Officieel Onderwijs van de Steden en Gemeenten
 
 

Geen lessentabel beschikbaar voor Gesubsidieerd Officieel Onderwijs van de Steden en Gemeenten.

 
Wie wordt toegelaten tot "Medewerker (banket)bakkerij duaal" ?
 
Eerste leerjaar tweede graad
Tweede leerjaar tweede graad
 
Wat kan je behalen na "Medewerker (banket)bakkerij duaal" ?
 
Eerste leerjaar tweede graad
Tweede leerjaar tweede graad
 
Mag ik tijdens het schooljaar nog veranderen ?
 
Eerste leerjaar tweede graad
Tweede leerjaar tweede graad
 
Wat na "Medewerker (banket)bakkerij duaal" ?
 

In de praktijk zullen de meeste leerlingen doorstromen naar de duale vervolgopleiding in de 3e graad. 

In theorie kan je in de 3e graad verder studeren in alle arbeidsmarktgerichte (BSO) opleidingen van hetzelfde studiegebied. Dit wil niet zeggen dat alle overstappen even gemakkelijk zullen zijn. Informeer vooraf goed of je voldoende basis hebt voor de opleiding die je kiest. 

Soms is de overgang naar een opleiding uit een ander studiegebied (en/of andere finaliteit) mogelijk maar dit wordt best individueel bekeken. 

Je kan ook schakelen naar een niet-duaal leersysteem. 

Uitzonderlijk ga je na een duale 2de graadsopleiding BSO aan de slag op de arbeidsmarkt. Meestal is er nog geen uitgesproken verband tussen de 2de graadsopleiding en een beroep.

 

Deze informatie komt van de website www.onderwijskiezer.be.
Heb je nog vragen, maak dan gebruik van het vragenformulier op de website.