Pizza-, wafel-, pannenkoekenbakker (M/V/X)

 

Wat is, wat doet een Pizza-, wafel-, pannenkoekenbakker ?

Je bereidt specialiteiten (pizza's, pannenkoeken, wafels ...). Steeds werk je volgens de regels van de hygiëne en voedselveiligheid en de kwaliteitsvereisten van de organisatie. 
Je staat in voor de verpakking, verkoop en levering van bereide producten aan de klant. Ook het onderhouden en reinigen van het keukengerei en de keukenuitrusting kan tot je takenpakket behoren.


Welke beroepen zijn aan deze beroepsfiche gekoppeld?

Wafel-en pannenkoekenbakker


Zie onder het tabje 'Links' voor meer info over het beroepsprofiel.

OPLEIDINGEN SO 3e graad

Bakkerijtechnieken - TSO - Arbeidsmarkt en doorstroom (Dubbel) - Voeding en horeca - L2
Brood- en banketbakkerij - BSO - Arbeidsmarkt - Voeding en horeca - L2

OPLEIDINGEN SO - 3e graad - 7e jaar

Banketbakkerij-chocoladebewerking - BSO - L3
Gemeenschapsrestauratie - BSO - L3

OPLEIDINGEN 3e graad DUAAL - lesplaats SO

Bakkerijtechnieken duaal - Arbeidsmarkt en doorstroom (Dubbel) - Voeding en horeca - TSO - L12
Brood- en banketbakkerij duaal - Arbeidsmarkt - Voeding en horeca - BSO - L12

OPLEIDINGEN 3e graad DUAAL - 7ejaar lesplaats SO

Chocolatier duaal - BSO - L3
Grootkeukenkok duaal - BSO - L3
Kok duaal - BSO - L3

OPLEIDINGEN 3e graad DUAAL - lesplaats CDO

Bakkerijtechnieken duaal (CDO) - Arbeidsmarkt en doorstroom (Dubbel) - Voeding en horeca - TSO - L12
Brood- en banketbakkerij duaal - Arbeidsmarkt - Voeding en horeca - DBSO - L12

OPLEIDINGEN 3e graad DUAAL 7e jaar - lesplaats CDO

Chocolatier duaal - DBSO - L3
Grootkeukenkok duaal - DBSO - L3
Kok duaal - DBSO - L3

OPLEIDINGEN Leertijd

Brood- en banketbakker
Broodbakker
Grootkeukenhulpkok
Grootkeukenkok

OPLEIDINGEN 3e graad DUAAL - lesplaats SYNTRA

Bakkerijtechnieken duaal - Arbeidsmarkt en doorstroom (Dubbel) - Voeding en horeca
Brood- en banketbakkerij duaal - Arbeidsmarkt - Voeding en horeca

OPLEIDINGEN 3e graad DUAAL 7e jaar - lesplaats SYNTRA

Chocolatier duaal
Grootkeukenkok duaal
Kok duaal

OPLEIDINGEN BUSO - OV4 - 3e graad

Brood- en banketbakkerij - BSO - Arbeidsmarkt - Voeding en horeca

OPLEIDINGEN BUSO - OV4 - 3e graad - 7e jaren

Banketbakkerij-chocoladebewerking - BSO
Gemeenschapsrestauratie - BSO

OPLEIDINGEN BUSO - OV4 - 3e graad - DUAAL

Bakkerijtechnieken duaal - TSO - Arbeidsmarkt en doorstroom (Dubbel) - Voeding en horeca
Bakkerijtechnieken duaal - TSO - Arbeidsmarkt en doorstroom (Dubbel) - Voeding en horeca
Brood- en banketbakkerij duaal - BSO - Arbeidsmarkt - Voeding en horeca

OPLEIDINGEN BUSO - OV4 - 3e graad 7e jaar - DUAAL

Chocolatier duaal - BSO
Grootkeukenkok duaal - BSO
Kok duaal - BSO

OPLEIDINGEN BUSO - OV3 - Kwalificatie- en Integratiefase

Medewerker (banket)bakkerij - Kwalificatiefase - 2e j
Medewerker fastfood - Kwalificatiefase - 1e j

OPLEIDINGEN BUSO - OV3 - Duaal

Medewerker (banket)bakkerij duaal - Kwalificatiefase
Medewerker (banket)bakkerij duaal - Integratiefase
Medewerker fastfood duaal - Kwalificatiefase
Medewerker fastfood duaal - Integratiefase

OPLEIDINGEN SEC VOLW O

Chef de partie desserten gebak en brood
Chocoladebewerker
Grootkeukenhulpkok
Kok

           

Beroepssector

Wil je meer weten?



Vlaamse Kwalificatiestructuur

  • Kwalificaties beschrijven wat je moet kennen en kunnen om een beroep uit te oefenen, een opleiding te starten of deel te nemen aan de maatschappij. De Kwalificatiedatabank bevat alle beroepskwalificaties en onderwijskwalificaties uit de Vlaamse kwalificatiestructuur.

VKS - Beroepskwalificatie niveau 4: Chef de partie desserten, gebak en brood

VKS - Beroepskwalificatie niveau 4: Grootkeukenkok

VKS - Beroepskwalificatie niveau 4: Kok

VKS - Beroepskwalificatie niveau 3: Grootkeukenhulpkok

VKS - Beroepskwalificatie niveau 3: Hulpkok

VKS - Beroepskwalificatie niveau 2: Medewerker bakkerij

VKS - Beroepskwalificatie niveau 2: Medewerker brood- en banketbakkerij

VKS - Beroepskwalificatie niveau 2: Medewerker fastfood


Interessante links

VKS - Beroepskwalificatie niveau 4: Chef de partie desserten, gebak en brood

VKS - Beroepskwalificatie niveau 4: Grootkeukenkok

VKS - Beroepskwalificatie niveau 4: Kok

VKS - Beroepskwalificatie niveau 3: Grootkeukenhulpkok

VKS - Beroepskwalificatie niveau 3: Hulpkok

VKS - Beroepskwalificatie niveau 2: Medewerker bakkerij

VKS - Beroepskwalificatie niveau 2: Medewerker brood- en banketbakkerij

VKS - Beroepskwalificatie niveau 2: Medewerker fastfood