Onderwijskiezer

Slachter (M/V/X)
Knelpuntberoep Vlaanderen

Beschrijving
Opleiding
Arbeidsmarkt
Beroepssector
Roadies

Wat is, wat doet een Slachter?

Je slacht dieren en versnijdt hun vlees (uitbenen, bereiden, ...).
Je werkt volgens de reglementering van de veterinaire diensten en volgens de regels voor voedselhygiëne en veiligheid.
Bijkomende activiteiten kunnen zijn:
- vleesverwerkende handelingen uitvoeren (pekelen, inblikken, kant-en-klaargerechten, ...)
- een team coördineren.